Рецепт Лаваш с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с помидором и сыром

Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 27 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 17 г
Лаваш 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.4 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 659 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 6.9% 571 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.1% 636 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 5.3% 735 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4492 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.1 мкг 900 мкг 15.1% 5.9% 661 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 3.3% 1196 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2.7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 3.4% 1132 г
Витамин В4, холин 8.2 мг 500 мг 1.6% 0.6% 6098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 1.7% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8.963 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4463 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 4.7% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 5.22 мг 90 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 1.3% 3151 г
Витамин Н, биотин 1.324 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3776 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.1789 мг 20 мг 15.9% 6.2% 629 г
Ниацин 0.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.06 мг 2500 мг 9.1% 3.6% 1096 г
Кальций, Ca 332.05 мг 1000 мг 33.2% 13% 301 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 3.9% 1000 г
Магний, Mg 41.46 мг 400 мг 10.4% 4.1% 965 г
Натрий, Na 534.74 мг 1300 мг 41.1% 16.1% 243 г
Сера, S 88.8 мг 1000 мг 8.9% 3.5% 1126 г
Фосфор, P 238.2 мг 800 мг 29.8% 11.7% 336 г
Хлор, Cl 895.76 мг 2300 мг 38.9% 15.2% 257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 3.3% 1190 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 11.7% 333 г
Литий, Li 14.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 2% 1970 г
Медь, Cu 83.33 мкг 1000 мкг 8.3% 3.2% 1200 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 2% 2000 г
Никель, Ni 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 4.765 мкг 55 мкг 8.7% 3.4% 1154 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2% 2000 г
Цинк, Zn 1.6741 мг 12 мг 14% 5.5% 717 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.296 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.884 г ~
Заменимые аминокислоты 5.19 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.885 г ~
Пролин 0.869 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.123 г ~
10:0 Каприновая 0.34 г ~
12:0 Лауриновая 0.403 г ~
14:0 Миристиновая 1.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.123 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.009 г min 16.8 г 12% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.637 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с помидором и сыром составляет 255,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.4 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 29.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ПОМИДОРОМ И СЫРОМ

Лаваш с помидором и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B12 - 12 %, витамином PP - 15,9 %, кальцием - 33,2 %, фосфором - 29,8 %, хлором - 38,9 %, кобальтом - 30 %, цинком - 14 %

Чем полезен Лаваш с помидором и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с помидором и сыром, калорийность 255,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с помидором и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты