Рецепт Чипетки(клецки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чипетки(клецки)

Яйцо куриное 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипетки(клецки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289 ккал 1684 ккал 17.2% 6% 583 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4.8% 717 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 6.8% 509 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 5.8% 595 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.1% 1111 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.8 мкг 900 мкг 15.9% 5.5% 630 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 2.7% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 3.9% 891 г
Витамин В4, холин 124.21 мг 500 мг 24.8% 8.6% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 4.6% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 16.788 мкг 400 мкг 4.2% 1.5% 2383 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 2.4% 1422 г
Витамин D, кальциферол 0.948 мкг 10 мкг 9.5% 3.3% 1055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.108 мг 15 мг 7.4% 2.6% 1354 г
Витамин Н, биотин 8.757 мкг 50 мкг 17.5% 6.1% 571 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9958 мг 20 мг 15% 5.2% 668 г
Ниацин 0.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.22 мг 2500 мг 4.8% 1.7% 2080 г
Кальций, Ca 33.2 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3012 г
Кремний, Si 2.083 мг 30 мг 6.9% 2.4% 1440 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 1.1% 3075 г
Натрий, Na 54.3 мг 1300 мг 4.2% 1.5% 2394 г
Сера, S 104.94 мг 1000 мг 10.5% 3.6% 953 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 5.3% 658 г
Хлор, Cl 70 мг 2300 мг 3% 1% 3286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 546.9 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 46.88 мкг ~
Железо, Fe 1.609 мг 18 мг 8.9% 3.1% 1119 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 1.9% 1781 г
Кобальт, Co 4.653 мкг 10 мкг 46.5% 16.1% 215 г
Марганец, Mn 0.3084 мг 2 мг 15.4% 5.3% 649 г
Медь, Cu 84.03 мкг 1000 мкг 8.4% 2.9% 1190 г
Молибден, Mo 8.802 мкг 70 мкг 12.6% 4.4% 795 г
Никель, Ni 1.146 мкг ~
Олово, Sn 2.71 мкг ~
Селен, Se 14.948 мкг 55 мкг 27.2% 9.4% 368 г
Титан, Ti 5.73 мкг ~
Фтор, F 32.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12319 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 1.8% 1873 г
Цинк, Zn 0.7992 мг 12 мг 6.7% 2.3% 1502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.432 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.224 г ~
6:0 Капроновая 0.102 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.675 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.903 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.715 г min 16.8 г 22.1% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Чипетки(клецки) составляет 289 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 36.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИПЕТКИ(КЛЕЦКИ)

Чипетки(клецки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином H - 17,5 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 46,5 %, марганцем - 15,4 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Чипетки(клецки)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чипетки(клецки), калорийность 289 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чипетки(клецки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы