Рецепт ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ С СЫРОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ С СЫРОМ

Перец сладкий красный	407 г
Кабачок	987 г
Картофель	900 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	513 г
Помидор (томат), парниковый	444 г
Соль поваренная пищевая	40 г
Орегано, сушеный	4 г
Базилик, сушеный	5 г
Укроп, сушеный	1.5 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Перец красный молотый острый	1 г
Подсолнечное масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ С СЫРОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.2 ккал	1684 ккал	6.4%	6%	1571 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	6.6%	1407 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	9.7%	966 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	3.5%	2671 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.6%	1667 г
Вода	75.9 г	2273 г	3.3%	3.1%	2995 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	116.4 мкг	900 мкг	12.9%	12%	773 г
Ретинол	0.047 мг	~
альфа Каротин	0.235 мкг	~
бета Каротин	0.422 мг	5 мг	8.4%	7.8%	1185 г
бета Криптоксантин	2.268 мкг	~
Ликопин	0.705 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.633 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	4.8%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	5.5%	1698 г
Витамин В4, холин	10.53 мг	500 мг	2.1%	2%	4748 г
Витамин В5, пантотеновая	0.233 мг	5 мг	4.7%	4.4%	2146 г
Витамин В6, пиридоксин	0.228 мг	2 мг	11.4%	10.6%	877 г
Витамин В9, фолаты	14.99 мкг	400 мкг	3.7%	3.5%	2668 г
Витамин В12, кобаламин	0.271 мкг	3 мкг	9%	8.4%	1107 г
Витамин C, аскорбиновая	50.62 мг	90 мг	56.2%	52.4%	178 г
Витамин D, кальциферол	0.173 мкг	10 мкг	1.7%	1.6%	5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.385 мг	15 мг	2.6%	2.4%	3896 г
гамма Токоферол	0.04 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.585 мкг	50 мкг	1.2%	1.1%	8547 г
Витамин К, филлохинон	8.5 мкг	120 мкг	7.1%	6.6%	1412 г
Витамин РР, НЭ	2.1515 мг	20 мг	10.8%	10.1%	930 г
Ниацин	0.877 мг	~
Бетаин	0.048 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	349.39 мг	2500 мг	14%	13.1%	716 г
Кальций, Ca	182.16 мг	1000 мг	18.2%	17%	549 г
Кремний, Si	30.319 мг	30 мг	101.1%	94.3%	99 г
Магний, Mg	20.07 мг	400 мг	5%	4.7%	1993 г
Натрий, Na	695.76 мг	1300 мг	53.5%	49.9%	187 г
Сера, S	58.55 мг	1000 мг	5.9%	5.5%	1708 г
Фосфор, P	122.7 мг	800 мг	15.3%	14.3%	652 г
Хлор, Cl	1094.79 мг	2300 мг	47.6%	44.4%	210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	318.2 мкг	~
Бор, B	63.2 мкг	~
Ванадий, V	49.38 мкг	~
Железо, Fe	1.054 мг	18 мг	5.9%	5.5%	1708 г
Йод, I	2.33 мкг	150 мкг	1.6%	1.5%	6438 г
Кобальт, Co	3.541 мкг	10 мкг	35.4%	33%	282 г
Литий, Li	41.345 мкг	~
Марганец, Mn	0.1957 мг	2 мг	9.8%	9.1%	1022 г
Медь, Cu	110.49 мкг	1000 мкг	11%	10.3%	905 г
Молибден, Mo	6.789 мкг	70 мкг	9.7%	9%	1031 г
Никель, Ni	4.709 мкг	~
Рубидий, Rb	189.8 мкг	~
Селен, Se	2.866 мкг	55 мкг	5.2%	4.9%	1919 г
Стронций, Sr	2.94 мкг	~
Фтор, F	15.2 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	26316 г
Хром, Cr	5.12 мкг	50 мкг	10.2%	9.5%	977 г
Цинк, Zn	0.9544 мг	12 мг	8%	7.5%	1257 г
Цирконий, Zr	1.71 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.761 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.819 г	~
Аргинин*	0.166 г	~
Валин	0.354 г	~
Гистидин*	0.281 г	~
Изолейцин	0.212 г	~
Лейцин	0.401 г	~
Лизин	0.332 г	~
Метионин	0.108 г	~
Метионин + Цистеин	0.154 г	~
Треонин	0.205 г	~
Триптофан	0.13 г	~
Фенилаланин	0.261 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.535 г	~
Заменимые аминокислоты	2.938 г	~
Аланин	0.142 г	~
Аспарагиновая кислота	0.33 г	~
Глицин	0.103 г	~
Глутаминовая кислота	0.92 г	~
Пролин	0.456 г	~
Серин	0.259 г	~
Тирозин	0.278 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.87 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.566 мг	~
бета Ситостерол	0.352 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.07 г	~
10:0 Каприновая	0.227 г	~
12:0 Лауриновая	0.21 г	~
14:0 Миристиновая	0.437 г	~
15:0 Пентадекановая	0.052 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.154 г	~
17:0 Маргариновая	0.034 г	~
18:0 Стеариновая	0.625 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.477 г	min 16.8 г	8.8%	8.2%
14:1 Миристолеиновая	0.07 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.089 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.318 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.269 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.258 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ С СЫРОМ составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.2 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	8.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	75.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ С СЫРОМ

ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ С СЫРОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 56,2 %, калием - 14 %, кальцием - 18,2 %, кремнием - 101,1 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 47,6 %, кобальтом - 35,4 %, медью - 11 %

Чем полезен ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ С СЫРОМ

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ С СЫРОМ, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ С СЫРОМ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Блины из тыквы жаренные без масла

Лучшие рационы

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе