Рецепт Овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное рагу
| Репа припущенная по 1-214 | 138 г |
| Капуста тушеная по 1-220 | 296 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 66 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 188 г |
| Спаржевая фасоль вигна, вареная, без соли | 296 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 143 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.4% | 3455 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.9% | 1697 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.8% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.3% | 1333 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 8.9% | 1701 г |
| бета Каротин | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 8.3% | 1805 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 3.41 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 14663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 9.4% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2.7% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.669 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.6% | 2264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.8% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.55 мг | 90 мг | 18.4% | 27.8% | 544 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.318 мг | 15 мг | 8.8% | 13.3% | 1138 г |
| Витамин Н, биотин | 2.213 мкг | 50 мкг | 4.4% | 6.6% | 2259 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2677 мг | 20 мг | 6.3% | 9.5% | 1578 г |
| Ниацин | 1.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.6 мг | 2500 мг | 12.8% | 19.3% | 782 г |
| Кальций, Ca | 39.01 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.9% | 2563 г |
| Кремний, Si | 1.506 мг | 30 мг | 5% | 7.6% | 1992 г |
| Магний, Mg | 22.46 мг | 400 мг | 5.6% | 8.5% | 1781 г |
| Натрий, Na | 133.79 мг | 1300 мг | 10.3% | 15.6% | 972 г |
| Сера, S | 13.43 мг | 1000 мг | 1.3% | 2% | 7446 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 10.3% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 13.82 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 16643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 6.6% | 2278 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 3% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 3.357 мкг | 10 мкг | 33.6% | 50.8% | 298 г |
| Литий, Li | 5.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 8.5% | 1771 г |
| Медь, Cu | 108.99 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 16.5% | 918 г |
| Молибден, Mo | 1.688 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.6% | 4147 г |
| Никель, Ni | 2.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.098 мкг | 55 мкг | 7.5% | 11.3% | 1342 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 66445 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 9.4% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.2062 мг | 12 мг | 1.7% | 2.6% | 5820 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | min 16.8 г | 3% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 84.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ
Овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 18,4 %, калием - 12,8 %, кобальтом - 33,6 %
Чем полезен Овощное рагу
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Нутрифайбер
- Сосиски Татарские Халяль
- Мультизерновые хлебцы з семенами чиа
- Кукурузные хлебцы с морской солью
- Фунчоза с овощами
- Лазанья с кабачками
- Котлеты с капустой и мясом
- Хлебцы гречневые
- хлеб пшенично-ржаной находкинский
- Плоды лотоса запеченные
- Торт панчо бисквитный со сметанным кремом
- Наринэ
- Булка винницкая
- Запеканка творожная
- Омлет с помидорами
- Котлетки из консервы сайра
- Фарш из индейки
- Фарш куриный дешевый
- Кефаль жареная с мукой
- Фарш из говядины дорогой
- Сало конины(Грива)
- Балык касло
- Селёдочка Традиционный посол
- Сырники
- Творожная запеканка с рисовой мукой
- Венигрет
- Котлеты из телятины
- Солянка
- Скумбрия атлантическая с добавлением масла, консервы Мурманск
- Котлеты рубленные из птицы
- Пюре картофельное
- Компот вишневый
- Борщ с телятиной
- Ветчина с индейкой
- Варенье из кабачков с лимоном
- Уха, суп (скумбрия, картофель, вермишель, лук, морковь)
- Хліб тостовий висівковий
- Яичница
- Чечевица Красная
- Тефтели с ягодным соусом
- Хлопковый чизкейк пп
- Потраха куриные в мультиварке
- Ленивые голубцы пп
- Борщ
- Окрошка
- Тоффи стакан молока
- яблочные завитки
- Плов с грибами
- Перец, фаршированный гречкой и чечевицей
- Суп с фасолью
- Перец с баклажанами,грибами и курицей
- Индейка с овощами
- икра кабачковая 79
- Йогурт с клубникой 2.5 % жира
- Кабачковая икра
- Борщ с сухариками (пакетированный)
- Milk shake Super Body Active Banana
- Язык по китайски
- Запеканка из кабачков с фаршем
- Boom peanut с арахисом и карамелью
- Овощи гриль с рисом
- Сливочный крем-суп из тыквы с грибами
- Компот Боярышник
- Печенье "Овсяное с черносливом" КУП "Минскхлеб пром"
- Dark 72 almonds
- Ne Moloko Гречневое Классическое Лайт 1.5%
- Салат из свежей капусты
- Суп овощной с курицей
- Суп с фаршем
- Макароны с фаршем
- Гуляш из свинины (окорок)
- пирожное Наполеон
- Салат с куриной грудкой, яблоком, сыром
- Бутерброд с сл.маслом и сыром.
- Салат с ананасом и сыром и соусом оливковым
- Чизкейк нью-йорк
- Шарлотка пп
- Шаверма
- Соус майонезный с зерновой горчицей
- Иогурт YaPRO
- Мороженое шоколадное
- Макароны
- Котлеты из печени
- Икра из баклажанов по-балкански (Дядя Ваня)
- Перец фаршированный говяжьим мясом и рисом
- Основа для пиццы
- Свекольник
- маргарин пышка
- Конфеты Красная шапочка
- Салат из баклажанов
- Баклажаны в перце
- Яичница с красным перцем
- Чикен макнаггетс
- Творожные сырники с картофелем и зеленым луком
- Хлеб пшеничный с фундуком и семенами
- Зефир яблочный
- Соус сырный
- Салат овощной
- Салат из белокочанной капусты
- Облепиховое желе
Метки: Как приготовить Овощное рагу, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
