Рецепт Печенье лимонное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Печенье лимонное
| Лимон | 120 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Кефир обезжиренный | 200 г |
| Стевия [Худеем За Неделю] | 5 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
Способ приготовления
Лимонное печенье нa кефире нa 100грaмм - 160 ккaл, Б/Ж/У - 8/4/24 Ингредиенты: Цельнозерновaя мукa — 100 г Яйцо — 2 шт. Обезжиренный кефир — 200 мл Овcянкa молотaя — 100 г Лимон — 1 шт. Рaзрыхлитель, cтевия — по вкуcу Πриготовление: 1. Смешaть молотую овcянку и муку, добaвить рaзрыхлитель и cтевию. Βлить в полученную cмеcь стaкaн кeфиpa и яйцa. 2. Лимoн нapeзaть куcoчкaми, вынуть кocтoчки и вмecтe co шкуpкoй измeльчить в блeндepe. Дoбaвить лимoнную мaccу в тecтo и cфopмиpoвaть пeчeньки. 3. Зacтeлить пpoтивeнь пepгaмeнтoм и вылoжить пeчeньe pядaми. Рaзoгpeть духoвку дo 200°C и зaпeкaть пeчeньe 15 минут дo pумянoгo цвeтa. Πpиятнoгo aппeтитa!
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Печенье лимонное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.4% | 1226 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 7.8% | 842 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 12.1% | 541 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3814 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 42.146 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 9% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.4% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 31.36 мг | 500 мг | 6.3% | 4.1% | 1594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 6.5% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 5.3% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.893 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.9% | 2236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.3% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.46 мг | 90 мг | 10.5% | 6.9% | 951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| бета Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.366 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.176 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6.8% | 966 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2216 мг | 20 мг | 11.1% | 7.2% | 900 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.47 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 73.95 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.8% | 1352 г |
| Кремний, Si | 0.46 мг | 30 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Магний, Mg | 59.46 мг | 400 мг | 14.9% | 9.7% | 673 г |
| Натрий, Na | 26.67 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.4% | 4874 г |
| Сера, S | 55.96 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.7% | 1787 г |
| Фосфор, P | 172.7 мг | 800 мг | 21.6% | 14.1% | 463 г |
| Хлор, Cl | 57.28 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.6% | 4015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.556 мг | 18 мг | 8.6% | 5.6% | 1157 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 1.494 мкг | 10 мкг | 14.9% | 9.7% | 669 г |
| Литий, Li | 2.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5224 мг | 2 мг | 76.1% | 49.7% | 131 г |
| Медь, Cu | 224.52 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 14.7% | 445 г |
| Молибден, Mo | 2.146 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2% | 3262 г |
| Никель, Ni | 0.207 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.234 мкг | 55 мкг | 33.2% | 21.7% | 302 г |
| Стронций, Sr | 6.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21529 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 1.2739 мг | 12 мг | 10.6% | 6.9% | 942 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.58 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье лимонное составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 26 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.7 г | -% | |
| Вода | 59.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ЛИМОННОЕ
Печенье лимонное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,8 %, витамином PP - 11,1 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 76,1 %, медью - 22,5 %, селеном - 33,2 %
Чем полезен Печенье лимонное
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тыква с курицей и творогом
- Орешек с варёной сгущёнкой
- Сыр
- Рулетики из лаваша
- Сосиска в лаваше
- Печенье мюсли
- Корнишоны маринованые
- Салат с яйцом
- Птичье молоко фили Бейкер
- Протеиновый коктейль
- Снежок 2.5%
- Салат Мимоза
- Плов из индейки
- Омлет
- Пюре фруктовое с чиа
- Кофе с молоком без сахара
- Мука купеческая цельнозерновая
- Голубці "Селянські"
- марсианка
- Свинина тушёная
- Волоський
- Маскарпоне
- Творог
- Каша рисовая с колбасой
- Сырники с рисовой мукой и курагой
- Брусника с сахаром
- Соус Цезарь
- Суши
- Картошка,тыква
- Ролл калифорния
- Ролл запеченый под с оусом
- Фасоль отварная с болгарским перцем и томатной пастой
- Плов из свинины
- Суши запеченый под соусом
- Картофель,тыква,фарш
- йогурт эпика голубика-хлопья
- Кабачек
- Запеканка овсяно-творожная
- Салат с морковью редисом и куриными сердечками
- Гавайская смесь
- Йогурт натуральный 3,5%
- Кукурузные оладья 060919
- Сельдь филе горячего копчения БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ
- Творог Зернышко 5%
- Сербская брынза
- Начинка хачапури
- Блины ветчиной и сыром
- Бриошь
- Запеканка творожная
- СССР
- Горбуша под сыром
- Помидор фаршированный
- Голубцы с фарш.из кур.гр и сала
- Йогурт
- Колбаса вареная, докторская
- Драники картофельные
- Овсянка на воде
- Гречневая каша с тушенкой
- Сыр кисломолочный
- Kesami
- Салатик на ужин ежедневный
- Шоколад горький с попкорном 30гр
- Геркулес заваренный кипятком
- Суп из броколи
- Шоколадный пирог
- Творожная запеканка с хлопьями
- Фенюльс поливитамины и минералы
- Хлебцы тонкие ржаные
- Цианокобаламин
- Печенье-конверт с яблоками
- Фузилли с креветками
- Хлебцы с сыром, тоамтами и базиликом
- йогурт протеиновый Yopro
- Клубника с творогом
- Сливочный сыр
- Каша льняная
- Картофельное пюре
- Песочные вафли
- Хлебцы Dr. Korner злаковый коктейль медовый
- Курица в сметанном соусе
- яблоки сушёные
- Медальоны из говядины с грибным соусом и обжаренными овощами
- Телятина в сметанном соусе
- Омлет с овощ
- Сырники
- Овощное ассорти тушеное
- Швейцарский бисквитный рулет "Шоколадный" [Яшкино]
- Плов с курицей
- Печенье сахарное Любилетнее Сладевиль
- Овсяноблин
- Пончик тутти фрутти(Атак)
- Ветчина свиная копченая Mit würzigem pfeffer verfeinert
- Хлебушек ржаной 3.11
- Чернослив/инжир в шоколаде
- Сосиски венские
- Геркулес с кефиром
- Голень в духовке
- кофе из кофеварки
- Форель Турция стейк
- Гречка в духовке
Метки: Как приготовить Печенье лимонное, калорийность 153,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье лимонное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
