Рецепт Мой борщ с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой борщ с мясом

Вода	2200 г
Говядина, грудинка (мякоть)	620 г
Лук репчатый	196 г
Морковь	85 г
Картофель	230 г
Свекла	75 г
Перец сладкий красный	84 г
Капуста белокочанная	186 г
Помидор (томат), парниковый	150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	40 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Лавровый лист	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой борщ с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.6 ккал	1684 ккал	3.4%	6%	2975 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	7.2%	2452 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	12.4%	1436 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	1.9%	9522 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	4.4%	4000 г
Вода	89.5 г	2273 г	3.9%	6.9%	2540 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.2 мкг	900 мкг	6.8%	12%	1471 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.344 мг	5 мг	6.9%	12.2%	1453 г
бета Криптоксантин	0.007 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.121 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	3.2%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	4.6%	3830 г
Витамин В4, холин	13.71 мг	500 мг	2.7%	4.8%	3647 г
Витамин В5, пантотеновая	0.139 мг	5 мг	2.8%	4.9%	3597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	10.2%	1739 г
Витамин В9, фолаты	4.525 мкг	400 мкг	1.1%	1.9%	8840 г
Витамин В12, кобаламин	0.496 мкг	3 мкг	16.5%	29.2%	605 г
Витамин C, аскорбиновая	11.42 мг	90 мг	12.7%	22.4%	788 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.152 мг	15 мг	1%	1.8%	9868 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.648 мкг	50 мкг	1.3%	2.3%	7716 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	6.9%	2553 г
Витамин РР, НЭ	0.8635 мг	20 мг	4.3%	7.6%	2316 г
Ниацин	0.195 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.34 мг	2500 мг	5.1%	9%	1963 г
Кальций, Ca	12.14 мг	1000 мг	1.2%	2.1%	8237 г
Кремний, Si	8.813 мг	30 мг	29.4%	51.9%	340 г
Магний, Mg	9.23 мг	400 мг	2.3%	4.1%	4334 г
Натрий, Na	119.21 мг	1300 мг	9.2%	16.3%	1091 г
Сера, S	47.27 мг	1000 мг	4.7%	8.3%	2116 г
Фосфор, P	40.9 мг	800 мг	5.1%	9%	1956 г
Хлор, Cl	180.96 мг	2300 мг	7.9%	14%	1271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	114.9 мкг	~
Бор, B	42.4 мкг	~
Ванадий, V	12.77 мкг	~
Железо, Fe	0.442 мг	18 мг	2.5%	4.4%	4072 г
Йод, I	2.2 мкг	150 мкг	1.5%	2.7%	6818 г
Кобальт, Co	2.301 мкг	10 мкг	23%	40.6%	435 г
Литий, Li	9.143 мкг	~
Марганец, Mn	0.0706 мг	2 мг	3.5%	6.2%	2833 г
Медь, Cu	59.54 мкг	1000 мкг	6%	10.6%	1680 г
Молибден, Mo	5.168 мкг	70 мкг	7.4%	13.1%	1354 г
Никель, Ni	3.668 мкг	~
Олово, Sn	12.48 мкг	~
Рубидий, Rb	71.1 мкг	~
Селен, Se	0.105 мкг	55 мкг	0.2%	0.4%	52381 г
Стронций, Sr	0.93 мкг	~
Фтор, F	75.49 мкг	4000 мкг	1.9%	3.4%	5299 г
Хром, Cr	3.12 мкг	50 мкг	6.2%	11%	1603 г
Цинк, Zn	0.6602 мг	12 мг	5.5%	9.7%	1818 г
Цирконий, Zr	0.38 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.936 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.015 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.013 г	~
Лейцин	0.018 г	~
Лизин	0.019 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты	0.186 г	~
Аланин	0.015 г	~
Аспарагиновая кислота	0.038 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.054 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.81 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.024 мг	~
бета Ситостерол	0.099 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.029 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.016 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.085 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.24 г	~
18:0 Стеариновая	0.074 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.245 г	min 16.8 г	1.5%	2.7%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.202 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.029 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Мой борщ с мясом составляет 56,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.6 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	89.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ БОРЩ С МЯСОМ

Мой борщ с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,5 %, витамином C - 12,7 %, кремнием - 29,4 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Мой борщ с мясом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мой борщ с мясом, калорийность 56,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой борщ с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники на рисовой муке без глютена и без сахара

Тыква запечённая с нутом в духовке

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Fyyf

2024-12-04

Калорийность: 1332 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе