Рецепт Творожная запеканка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с сыром

Сыр Сваля [Великолукский Молочный Комбинат] 50 г
Творог 2% жирности 180 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Помидор (томат), парниковый 180 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12.3% 628 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.6% 903 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.2% 3532 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3271 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 7.4% 1039 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 7.6% 1023 г
Витамин В4, холин 63.13 мг 500 мг 12.6% 9.7% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 5% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 15.929 мкг 400 мкг 4% 3.1% 2511 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 13.6% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 5.7% 1353 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 3.3% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7317 г
Витамин Н, биотин 6.303 мкг 50 мкг 12.6% 9.7% 793 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.2402 мг 20 мг 11.2% 8.6% 893 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.11 мг 2500 мг 5.5% 4.2% 1810 г
Кальций, Ca 53.32 мг 1000 мг 5.3% 4.1% 1875 г
Кремний, Si 2.194 мг 30 мг 7.3% 5.6% 1367 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 2.1% 3646 г
Натрий, Na 41.2 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3155 г
Сера, S 105.84 мг 1000 мг 10.6% 8.2% 945 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 10.7% 722 г
Хлор, Cl 86.22 мг 2300 мг 3.7% 2.9% 2668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.5 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 5.1 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 3.4% 2281 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 3.8% 2038 г
Кобальт, Co 4.548 мкг 10 мкг 45.5% 35.1% 220 г
Литий, Li 9.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2345 г
Медь, Cu 76.63 мкг 1000 мкг 7.7% 5.9% 1305 г
Молибден, Mo 6.62 мкг 70 мкг 9.5% 7.3% 1057 г
Никель, Ni 4.399 мкг ~
Олово, Sn 4.56 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 15.958 мкг 55 мкг 29% 22.4% 345 г
Стронций, Sr 5.59 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 28.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14080 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 4.9% 1582 г
Цинк, Zn 0.4282 мг 12 мг 3.6% 2.8% 2802 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.444 г min 16.8 г 8.6% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с сыром составляет 129,7 кКал.

  • Порция = 274 гр (355.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.7 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ

Творожная запеканка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 45,5 %, селеном - 29 %

Чем полезен Творожная запеканка с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с сыром, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги