Рецепт Кефирный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефирный соус

Кефир 2,5% жирности	100 г
Укроп	15 г
Петрушка	5 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефирный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50 ккал	1684 ккал	3%	6%	3368 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	7.4%	2714 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	7.2%	2800 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	4.2%	4761 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	7%	2857 г
Вода	87 г	2273 г	3.8%	7.6%	2613 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	163.2 мкг	900 мкг	18.1%	36.2%	551 г
бета Каротин	0.888 мг	5 мг	17.8%	35.6%	563 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	5%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%	16.8%	1192 г
Витамин В4, холин	33.49 мг	500 мг	6.7%	13.4%	1493 г
Витамин В5, пантотеновая	0.268 мг	5 мг	5.4%	10.8%	1866 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	8.4%	2410 г
Витамин В9, фолаты	14.28 мкг	400 мкг	3.6%	7.2%	2801 г
Витамин В12, кобаламин	0.303 мкг	3 мкг	10.1%	20.2%	990 г
Витамин C, аскорбиновая	20.01 мг	90 мг	22.2%	44.4%	450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.343 мг	15 мг	2.3%	4.6%	4373 г
Витамин Н, биотин	2.735 мкг	50 мкг	5.5%	11%	1828 г
Витамин К, филлохинон	76 мкг	120 мкг	63.3%	126.6%	158 г
Витамин РР, НЭ	0.8723 мг	20 мг	4.4%	8.8%	2293 г
Макроэлементы
Калий, K	208.2 мг	2500 мг	8.3%	16.6%	1201 г
Кальций, Ca	139.2 мг	1000 мг	13.9%	27.8%	718 г
Магний, Mg	24.78 мг	400 мг	6.2%	12.4%	1614 г
Натрий, Na	338.4 мг	1300 мг	26%	52%	384 г
Сера, S	25.15 мг	1000 мг	2.5%	5%	3976 г
Фосфор, P	86.2 мг	800 мг	10.8%	21.6%	928 г
Хлор, Cl	539.92 мг	2300 мг	23.5%	47%	426 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.646 мг	18 мг	3.6%	7.2%	2786 г
Йод, I	6.82 мкг	150 мкг	4.5%	9%	2199 г
Кобальт, Co	1.402 мкг	10 мкг	14%	28%	713 г
Марганец, Mn	0.2085 мг	2 мг	10.4%	20.8%	959 г
Медь, Cu	47.37 мкг	1000 мкг	4.7%	9.4%	2111 г
Молибден, Mo	6.136 мкг	70 мкг	8.8%	17.6%	1141 г
Селен, Se	1.58 мкг	55 мкг	2.9%	5.8%	3481 г
Фтор, F	15.41 мкг	4000 мкг	0.4%	0.8%	25957 г
Хром, Cr	1.82 мкг	50 мкг	3.6%	7.2%	2747 г
Цинк, Zn	0.4964 мг	12 мг	4.1%	8.2%	2417 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Кефирный соус составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	87 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИРНЫЙ СОУС

Кефирный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином C - 22,2 %, витамином K - 63,3 %, кальцием - 13,9 %, хлором - 23,5 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен Кефирный соус

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кефирный соус, калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефирный соус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2025-01-04

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2025-01-13

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из индейки с отрубями в духовке

Паста с творогом и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе