Рецепт Салат щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат щетка

Морковь 200 г
Свекла 200 г
Кабачок 200 г
Лук репчатый 100 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат щетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.6% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 9% 3174 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 29.6% 952 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 11% 2586 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 549.9 мкг 900 мкг 61.1% 172.1% 164 г
бета Каротин 3.299 мг 5 мг 66% 185.9% 152 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.6% 3750 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 4.8% 6061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 8.7% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 15.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 11.671 мкг 400 мкг 2.9% 8.2% 3427 г
Витамин C, аскорбиновая 9.59 мг 90 мг 10.7% 30.1% 938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 3.7% 7813 г
Витамин Н, биотин 0.452 мкг 50 мкг 0.9% 2.5% 11062 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 11.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.7615 мг 20 мг 3.8% 10.7% 2626 г
Ниацин 0.521 мг ~
Бетаин 1.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.75 мг 2500 мг 9.6% 27% 1038 г
Кальций, Ca 27.25 мг 1000 мг 2.7% 7.6% 3670 г
Кремний, Si 37.397 мг 30 мг 124.7% 351.3% 80 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 16.9% 1676 г
Натрий, Na 245.19 мг 1300 мг 18.9% 53.2% 530 г
Сера, S 15.81 мг 1000 мг 1.6% 4.5% 6325 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 15.8% 1782 г
Хлор, Cl 32.47 мг 2300 мг 1.4% 3.9% 7083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.4 мкг ~
Бор, B 164.2 мкг ~
Ванадий, V 48 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 13.2% 2108 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 7% 4054 г
Кобальт, Co 2.082 мкг 10 мкг 20.8% 58.6% 480 г
Литий, Li 18.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.3402 мг 2 мг 17% 47.9% 588 г
Медь, Cu 86.29 мкг 1000 мкг 8.6% 24.2% 1159 г
Молибден, Mo 8.932 мкг 70 мкг 12.8% 36.1% 784 г
Никель, Ni 6.192 мкг ~
Рубидий, Rb 201.8 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 2% 15152 г
Стронций, Sr 4.68 мкг ~
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 2% 15385 г
Хром, Cr 6.82 мкг 50 мкг 13.6% 38.3% 733 г
Цинк, Zn 0.4467 мг 12 мг 3.7% 10.4% 2686 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.512 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат щетка составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЩЕТКА

Салат щетка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,1 %, бэта-каротином - 66 %, кремнием - 124,7 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 17 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Салат щетка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат щетка, калорийность 35,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат щетка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы