Рецепт Салат из тунца и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца и авокадо

Авокадо 135 г
Тунец натуральный. Консервы 230 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 150 г
Айсберг (салат кочанный) 110 г
Подсолнечное масло 15 г
Сок лимонный 32 г
Горчица столовая 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.7% 685 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.3% 709 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.4% 1250 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 2987 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 5.5% 1461 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 5.303 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6849 г
бета Криптоксантин 5.447 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 96.621 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 8.1% 994 г
Витамин В4, холин 58.31 мг 500 мг 11.7% 9.4% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 9.1% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 21.866 мкг 400 мкг 5.5% 4.4% 1829 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 3.9% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.657 мг 15 мг 11% 8.8% 905 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.366 мкг 50 мкг 8.7% 7% 1145 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 5.5% 1481 г
Витамин РР, НЭ 5.811 мг 20 мг 29.1% 23.4% 344 г
Ниацин 3.294 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.64 мг 2500 мг 10.3% 8.3% 967 г
Кальций, Ca 30.27 мг 1000 мг 3% 2.4% 3304 г
Магний, Mg 21.49 мг 400 мг 5.4% 4.3% 1861 г
Натрий, Na 390.92 мг 1300 мг 30.1% 24.2% 333 г
Сера, S 117.93 мг 1000 мг 11.8% 9.5% 848 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 13.9% 580 г
Хлор, Cl 488.75 мг 2300 мг 21.3% 17.1% 471 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 6.5% 1235 г
Йод, I 20.89 мкг 150 мкг 13.9% 11.2% 718 г
Кобальт, Co 15.418 мкг 10 мкг 154.2% 123.8% 65 г
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 3.9% 2066 г
Медь, Cu 92 мкг 1000 мкг 9.2% 7.4% 1087 г
Молибден, Mo 2.622 мкг 70 мкг 3.7% 3% 2670 г
Никель, Ni 1.988 мкг ~
Селен, Se 6.734 мкг 55 мкг 12.2% 9.8% 817 г
Фтор, F 344.66 мкг 4000 мкг 8.6% 6.9% 1161 г
Хром, Cr 30.69 мкг 50 мкг 61.4% 49.3% 163 г
Цинк, Zn 0.6202 мг 12 мг 5.2% 4.2% 1935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.585 мг ~
Кампестерол 0.973 мг ~
Стигмастерол 0.389 мг ~
бета Ситостерол 19.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.983 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.496 г min 16.8 г 20.8% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.042 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.859 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца и авокадо составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.6 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА И АВОКАДО

Салат из тунца и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином E - 11 %, витамином PP - 29,1 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 21,3 %, йодом - 13,9 %, кобальтом - 154,2 %, селеном - 12,2 %, хромом - 61,4 %

Чем полезен Салат из тунца и авокадо

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца и авокадо, калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы