Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 125 г |
Фарш из телятины, жаренный на открытом огне | 125 г |
Фарш из индейки, приготовленный | 300 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
Кориандр, семена | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 215.1 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 783 г |
Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 16.1% | 288 г |
Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 9.9% | 471 г |
Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.1% | 4128 г |
Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 2.144 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
бета Криптоксантин | 22.292 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 68.267 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 4.8% | 974 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 7.5% | 623 г |
Витамин В4, холин | 84.05 мг | 500 мг | 16.8% | 7.8% | 595 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.121 мг | 5 мг | 22.4% | 10.4% | 446 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.576 мг | 2 мг | 28.8% | 13.4% | 347 г |
Витамин В9, фолаты | 6.663 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 6003 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.24 мкг | 3 мкг | 41.3% | 19.2% | 242 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4525 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.221 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5597 г |
бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
Витамин РР, НЭ | 8.6558 мг | 20 мг | 43.3% | 20.1% | 231 г |
Бетаин | 10.377 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 325.08 мг | 2500 мг | 13% | 6% | 769 г |
Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3717 г |
Магний, Mg | 28.12 мг | 400 мг | 7% | 3.3% | 1422 г |
Натрий, Na | 220.7 мг | 1300 мг | 17% | 7.9% | 589 г |
Сера, S | 264.35 мг | 1000 мг | 26.4% | 12.3% | 378 г |
Фосфор, P | 239.2 мг | 800 мг | 29.9% | 13.9% | 334 г |
Хлор, Cl | 215.1 мг | 2300 мг | 9.4% | 4.4% | 1069 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.408 мг | 18 мг | 7.8% | 3.6% | 1278 г |
Кобальт, Co | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
Марганец, Mn | 0.0268 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
Медь, Cu | 119.13 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.5% | 839 г |
Молибден, Mo | 0.396 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 17677 г |
Селен, Se | 29.516 мкг | 55 мкг | 53.7% | 25% | 186 г |
Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
Цинк, Zn | 3.1578 мг | 12 мг | 26.3% | 12.2% | 380 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.794 г | ~ | |||
Валин | 1.295 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.876 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.211 г | ~ | |||
Лейцин | 2.142 г | ~ | |||
Лизин | 2.297 г | ~ | |||
Метионин | 0.725 г | ~ | |||
Треонин | 1.177 г | ~ | |||
Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.057 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.605 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.456 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.18 г | ~ | |||
Глицин | 1.432 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.765 г | ~ | |||
Пролин | 1.188 г | ~ | |||
Серин | 1.078 г | ~ | |||
Тирозин | 0.956 г | ~ | |||
Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 20.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 93.51 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.714 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.266 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.09 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.571 г | min 16.8 г | 27.2% | 12.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.157 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.114 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.46 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 9.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.004 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 1.847 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.009 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.102 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.034 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.013 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.106 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.082 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.078 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.017 г | ~ | |||
18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаски из фарша домашние составляет 215,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 215.1 кКал | -% | |
Белки | 26.4 г | -% | |
Жиры | 11.9 г | -% | |
Углеводы | 0.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
Вода | 60.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|