Рецепт Торт со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт со сгущенкой

Вафельные коржи 30 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 210 г
Грецкий орех 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.8 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3% 864 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 7.5% 350 г
Углеводы 50.9 г 219 г 23.2% 6% 430 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.2% 2222 г
Вода 21.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 10621 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 1% 2473 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 1.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 4.4% 596 г
Витамин В4, холин 28.1 мг 500 мг 5.6% 1.5% 1779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 3.7% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 2.8% 943 г
Витамин В9, фолаты 12.5 мкг 400 мкг 3.1% 0.8% 3200 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 3.3% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 0.9% 2879 г
Витамин Н, биотин 5.114 мкг 50 мкг 10.2% 2.7% 978 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.0357 мг 20 мг 10.2% 2.7% 982 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.46 мг 2500 мг 13.7% 3.6% 732 г
Кальций, Ca 242.96 мг 1000 мг 24.3% 6.3% 412 г
Кремний, Si 8.571 мг 30 мг 28.6% 7.5% 350 г
Магний, Mg 42.64 мг 400 мг 10.7% 2.8% 938 г
Натрий, Na 98.5 мг 1300 мг 7.6% 2% 1320 г
Сера, S 68.29 мг 1000 мг 6.8% 1.8% 1464 г
Фосфор, P 211.7 мг 800 мг 26.5% 6.9% 378 г
Хлор, Cl 182.07 мг 2300 мг 7.9% 2.1% 1263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 4.86 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 0.6% 4128 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 1% 2636 г
Кобальт, Co 2.543 мкг 10 мкг 25.4% 6.6% 393 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.2767 мг 2 мг 13.8% 3.6% 723 г
Медь, Cu 97.79 мкг 1000 мкг 9.8% 2.6% 1023 г
Молибден, Mo 0.561 мкг 70 мкг 0.8% 0.2% 12478 г
Никель, Ni 27.143 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 2.95 мкг 55 мкг 5.4% 1.4% 1864 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 124.11 мкг 4000 мкг 3.1% 0.8% 3223 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 1.1171 мг 12 мг 9.3% 2.4% 1074 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 42.2 г ~
Лактоза 9.4 г ~
Сахароза 32.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.125 г ~
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты 3.384 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.636 г ~
Пролин 0.686 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.1%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.035 г min 16.8 г 24% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.157 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.011 г от 11.2 до 20.6 г 53.7% 14%
18:2 Линолевая (ud) 4.892 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Торт со сгущенкой составляет 383,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 383.8 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 50.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 21.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ СО СГУЩЕНКОЙ

Торт со сгущенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,8 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B12 - 12,5 %, калием - 13,7 %, кальцием - 24,3 %, кремнием - 28,6 %, фосфором - 26,5 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 13,8 %

Чем полезен Торт со сгущенкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт со сгущенкой, калорийность 383,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт со сгущенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты