Рецепт Запеканка из курицы и макарон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из курицы и макарон

Макароны отварные, по 1-302 300 г
Куриная грудка (филе) 600 г
Шампиньоны 200 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 200 г
Яйцо куриное 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из курицы и макарон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 16.8% 472 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.7% 1191 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.7% 4660 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3127 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 4.8% 1664 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 8.4% 942 г
Витамин В4, холин 69.28 мг 500 мг 13.9% 11% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 1.048 мг 5 мг 21% 16.6% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 14.4% 551 г
Витамин В9, фолаты 9.77 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4094 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 7.5% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 2.5% 3106 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3448 г
Витамин Н, биотин 4.619 мкг 50 мкг 9.2% 7.3% 1082 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.5108 мг 20 мг 22.6% 17.9% 443 г
Ниацин 5.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.93 мг 2500 мг 9% 7.1% 1111 г
Кальций, Ca 110.68 мг 1000 мг 11.1% 8.8% 904 г
Кремний, Si 0.405 мг 30 мг 1.4% 1.1% 7407 г
Магний, Mg 43.08 мг 400 мг 10.8% 8.6% 929 г
Натрий, Na 79.47 мг 1300 мг 6.1% 4.8% 1636 г
Сера, S 153.16 мг 1000 мг 15.3% 12.1% 653 г
Фосфор, P 183.9 мг 800 мг 23% 18.2% 435 г
Хлор, Cl 53.57 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 4.7% 1685 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 3.9% 2055 г
Кобальт, Co 6.892 мкг 10 мкг 68.9% 54.6% 145 г
Литий, Li 0.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6494 г
Медь, Cu 113.74 мкг 1000 мкг 11.4% 9% 879 г
Молибден, Mo 5.595 мкг 70 мкг 8% 6.3% 1251 г
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 18.612 мкг 55 мкг 33.8% 26.8% 296 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Титан, Ti 7.77 мкг ~
Фтор, F 61.28 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6527 г
Хром, Cr 12.38 мкг 50 мкг 24.8% 19.6% 404 г
Цинк, Zn 1.1228 мг 12 мг 9.4% 7.4% 1069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.834 г ~
Валин 0.621 г ~
Гистидин* 0.576 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.934 г ~
Лизин 1.18 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.932 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.613 г ~
Аспарагиновая кислота 0.936 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.363 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.246 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.567 г min 16.8 г 9.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из курицы и макарон составляет 126,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (315.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.3 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ И МАКАРОН

Запеканка из курицы и макарон богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B5 - 21 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином PP - 22,6 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 68,9 %, медью - 11,4 %, селеном - 33,8 %, хромом - 24,8 %

Чем полезен Запеканка из курицы и макарон

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из курицы и макарон, калорийность 126,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из курицы и макарон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы