Войти

Рецепт Капуста маринованная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста маринованная

Капуста белокочанная 1000 г
Свекла 300 г
Морковь 250 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] 100 г
Уксус бальзамический 100 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сахар Песок [Еврозлак] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста маринованная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.2% 6333 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.8% 1273 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.2% 3269 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.9% 1250 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218 мкг 900 мкг 24.2% 33% 413 г
бета Каротин 1.326 мг 5 мг 26.5% 36.1% 377 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.3% 4091 г
Витамин В4, холин 6.63 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 1.4% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 12.576 мкг 400 мкг 3.1% 4.2% 3181 г
Витамин C, аскорбиновая 28.25 мг 90 мг 31.4% 42.8% 319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин К, филлохинон 34.4 мкг 120 мкг 28.7% 39.1% 349 г
Витамин РР, НЭ 0.5823 мг 20 мг 2.9% 4% 3435 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.42 мг 2500 мг 8.1% 11% 1241 г
Кальций, Ca 34.98 мг 1000 мг 3.5% 4.8% 2859 г
Кремний, Si 36.126 мг 30 мг 120.4% 164% 83 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 5.2% 2599 г
Натрий, Na 350.35 мг 1300 мг 27% 36.8% 371 г
Сера, S 22.33 мг 1000 мг 2.2% 3% 4478 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 4.9% 2768 г
Хлор, Cl 546.54 мг 2300 мг 23.8% 32.4% 421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.5 мкг ~
Бор, B 153.2 мкг ~
Ванадий, V 19.81 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 4.6% 2961 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 2.6% 5208 г
Кобальт, Co 2.121 мкг 10 мкг 21.2% 28.9% 471 г
Литий, Li 8.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.199 мг 2 мг 10% 13.6% 1005 г
Медь, Cu 66.56 мкг 1000 мкг 6.7% 9.1% 1502 г
Молибден, Mo 9.022 мкг 70 мкг 12.9% 17.6% 776 г
Никель, Ni 9.091 мкг ~
Рубидий, Rb 82 мкг ~
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21654 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 31.55 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12678 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 14% 967 г
Цинк, Zn 0.3171 мг 12 мг 2.6% 3.5% 3784 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.59 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.866 мг ~

Энергетическая ценность Капуста маринованная составляет 73,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (73.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ

Капуста маринованная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 26,5 %, витамином C - 31,4 %, витамином K - 28,7 %, кремнием - 120,4 %, хлором - 23,8 %, кобальтом - 21,2 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Капуста маринованная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста маринованная, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста маринованная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
0 1
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
3 0
Интересные блоги
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 80
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59