Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Лук репчатый (Жарка) 85 г
Подсолнечное масло 19 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 156 г
Яйцо куриное (Жарка) 137 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6% 1382 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 14% 596 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2903 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 13% 640 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 5.7% 1479 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 8.5% 978 г
Витамин В4, холин 93.47 мг 500 мг 18.7% 15.6% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 10% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.534 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7228 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 5.4% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 4.9% 1685 г
Витамин D, кальциферол 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 6.5% 1276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.825 мг 15 мг 18.8% 15.6% 531 г
Витамин Н, биотин 8.268 мкг 50 мкг 16.5% 13.7% 605 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.7045 мг 20 мг 8.5% 7.1% 1173 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.7 мг 2500 мг 7.9% 6.6% 1271 г
Кальций, Ca 32.04 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3121 г
Кремний, Si 2.89 мг 30 мг 9.6% 8% 1038 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 3.1% 2701 г
Натрий, Na 52.25 мг 1300 мг 4% 3.3% 2488 г
Сера, S 85.31 мг 1000 мг 8.5% 7.1% 1172 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 9.7% 859 г
Хлор, Cl 86.11 мг 2300 мг 3.7% 3.1% 2671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 6.6% 1262 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 4.1% 2055 г
Кобальт, Co 6.942 мкг 10 мкг 69.4% 57.7% 144 г
Литий, Li 11.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2186 г
Медь, Cu 91.26 мкг 1000 мкг 9.1% 7.6% 1096 г
Молибден, Mo 4.945 мкг 70 мкг 7.1% 5.9% 1416 г
Никель, Ni 5.35 мкг ~
Рубидий, Rb 114.3 мкг ~
Селен, Se 11.07 мкг 55 мкг 20.1% 16.7% 497 г
Фтор, F 31.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12520 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 6.1% 1366 г
Цинк, Zn 0.6652 мг 12 мг 5.5% 4.6% 1804 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.935 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 67.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.411 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.011 г min 16.8 г 17.9% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.833 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 12 %, витамином E - 18,8 %, витамином H - 16,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 69,4 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы