Рецепт Рагу сате баклажаны+шампиньоны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу сате баклажаны+шампиньоны
| Баклажан | 700 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Фасоль Печёная в Томатном Соусе [Пиканта] | 150 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу сате баклажаны+шампиньоны".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 14.8% | 1118 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.3% | 5091 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.8% | 1053 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 5.8% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 11.2% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 22.92 мг | 500 мг | 4.6% | 7.7% | 2182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 26.7% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 19.8% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.16 мкг | 400 мкг | 4% | 6.7% | 2475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.2% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 8.3% | 1996 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 2% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 3.101 мкг | 50 мкг | 6.2% | 10.3% | 1612 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8593 мг | 20 мг | 14.3% | 23.8% | 699 г |
| Ниацин | 3.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.43 мг | 2500 мг | 10.9% | 18.2% | 914 г |
| Кальций, Ca | 11.96 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8361 г |
| Кремний, Si | 13.611 мг | 30 мг | 45.4% | 75.7% | 220 г |
| Магний, Mg | 24.06 мг | 400 мг | 6% | 10% | 1663 г |
| Натрий, Na | 15.23 мг | 1300 мг | 1.2% | 2% | 8536 г |
| Сера, S | 59.6 мг | 1000 мг | 6% | 10% | 1678 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 15.3% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 41.82 мг | 2300 мг | 1.8% | 3% | 5500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 471.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 5.3% | 3147 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 6.2% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 5.401 мкг | 10 мкг | 54% | 90% | 185 г |
| Литий, Li | 29.531 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1449 мг | 2 мг | 7.2% | 12% | 1380 г |
| Медь, Cu | 174.66 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 29.2% | 573 г |
| Молибден, Mo | 6.914 мкг | 70 мкг | 9.9% | 16.5% | 1012 г |
| Никель, Ni | 0.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.219 мкг | 55 мкг | 16.8% | 28% | 597 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.97 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.5% | 11120 г |
| Хром, Cr | 7.55 мкг | 50 мкг | 15.1% | 25.2% | 662 г |
| Цинк, Zn | 0.5071 мг | 12 мг | 4.2% | 7% | 2366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лизин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу сате баклажаны+шампиньоны составляет 60 кКал.
- Порция = 231 гр (138.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 78.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ САТЕ БАКЛАЖАНЫ+ШАМПИНЬОНЫ
Рагу сате баклажаны+шампиньоны богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 16 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 45,4 %, кобальтом - 54 %, медью - 17,5 %, селеном - 16,8 %, хромом - 15,1 %
Чем полезен Рагу сате баклажаны+шампиньоны
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Майонез
- Запивка
- Десерт
- Тирамису DANONE
- РАССЫПЧАТЫЙ 5%
- Хлеб кукурузный
- Козинак кунжутный
- Макароны
- Блинчики с творогом
- Фаршированные перцы
- Молоко
- Масло
- Омлет мой
- Печенье 05 10
- Пирожные Соффиони
- Молоко
- Прот шейк
- Йогурт Valio облегченный
- Котлеты с сыром
- Протеиновый батончик фисташки Bombbar
- Выдержанный греческий сыр cave graviera
- Халва
- Сулугуни
- Каша овсяная "Тропические фрукты"
- Скрэмбл из трёх яиц и 25 г сливочного масла
- Кукурузные хлебцы
- Зеленая гречка
- Кешью
- Оливье кето
- Гречка зелёная
- Маковое смузи
- Арахис в кокосовой глазури
- Творожно-тыквенная запеканка с маком и цедрой
- Рисовая каша на молоке
- Салат №3 (№2+сельдерей)
- Перец фаршированный индейка сметанп
- Корж чиз
- Творожная запеканка с вишней
- Пряник "Крошечка Хорошечка" глазированная
- Кето хлеб с каймаком
- Креско черная
- Печень с помидорами, луком и фасолью
- Кето кексы шоколадные
- Magnesium
- Яичница с бекоком 300 гр на 3 яйца
- Творог мягкий 0%170 г
- Печень тушёная
- Шримп ролл
- Азу из говядины
- Ф/О Курага 500г
- Коллаген Лора
- Рыбные котлеты
- Фарш Мой
- Батон нарезной
- Баклажаны жаренные (мамины)
- Печеночные оладья
- Борщ
- Печенье НЬЮ-ЙОРК ваниль
- Круасан с шоколадом
- Комплевит витаминно-минеральный комплекс
- Сельдь атлантическая соленая VICI
- Сырный соус
- Омлет с овощами
- Черный мед с кунжутом
- Салатик
- Кето-Оладьи из курицы
- Яблочный пирог
- Йогурт с бананом и клубникой
- Пряники "Тульские традиционные"
- Салат капуста морковь
- Отбивная
- Печенье сдобное "Имбирное"
- Протеиновый батончик в глазури ореховый
- Салат сыр Туна солёный огурец
- Хлеб "Заварной тминный"
- Бекон в яйцах
- Пирог с рыбой
- Сельдь с луком класическая Матье
- Arpa şehriye. Вермишель для пловов
- Джаганнатха
- Картофель в мундире
- Зразы картофельные с грибами и луком
- Йогурт греческий
- Курица с овощами в мультиварке
- Печенье сахарное с кунжутом
- Гранат с косточками
- Икра с копчёным лососем
- Йогурт греческий
- Мука конопляная
- Роллы
- Соус сырный heinz KFC
- Запеканка творожная я
- Финики
- Ряженка
- Клетчатка конопляная
- Винегрет 2
- Суп Фасолевый
- Гречневве котлеты
- Зажарка в чечеаицу
- Глицин 4 таблетки
Метки: Как приготовить Рагу сате баклажаны+шампиньоны, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу сате баклажаны+шампиньоны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
