Рецепт Тесто заварное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто заварное

Вода 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Яйцо перепелиное (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто заварное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.9 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.6% 1169 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 12% 346 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.3% 1281 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.1% 3648 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.7 мкг 900 мкг 17.7% 7.4% 564 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4.1% 1017 г
Витамин В4, холин 98.75 мг 500 мг 19.8% 8.3% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 4.2% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.214 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7672 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 3.2% 1310 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 3.5% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 2% 2066 г
Витамин Н, биотин 5.81 мкг 50 мкг 11.6% 4.8% 861 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.7168 мг 20 мг 8.6% 3.6% 1165 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.61 мг 2500 мг 3.1% 1.3% 3180 г
Кальций, Ca 27.4 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3650 г
Кремний, Si 0.951 мг 30 мг 3.2% 1.3% 3155 г
Магний, Mg 8.85 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4520 г
Натрий, Na 45.21 мг 1300 мг 3.5% 1.5% 2875 г
Сера, S 69.76 мг 1000 мг 7% 2.9% 1433 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 4.6% 913 г
Хлор, Cl 54.22 мг 2300 мг 2.4% 1% 4242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.6 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.39 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 2.7% 1575 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 3061 г
Кобальт, Co 3.713 мкг 10 мкг 37.1% 15.5% 269 г
Марганец, Mn 0.1459 мг 2 мг 7.3% 3% 1371 г
Медь, Cu 52.85 мкг 1000 мкг 5.3% 2.2% 1892 г
Молибден, Mo 5.254 мкг 70 мкг 7.5% 3.1% 1332 г
Никель, Ni 0.523 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Селен, Se 10.565 мкг 55 мкг 19.2% 8% 521 г
Титан, Ti 2.61 мкг ~
Фтор, F 55.23 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7242 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2273 г
Цинк, Zn 0.5615 мг 12 мг 4.7% 2% 2137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.463 г ~
6:0 Капроновая 0.211 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.26 г ~
12:0 Лауриновая 0.296 г ~
14:0 Миристиновая 1.379 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.261 г min 16.8 г 31.3% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.265 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.537 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Тесто заварное составляет 239,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ЗАВАРНОЕ

Тесто заварное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, холином - 19,8 %, витамином H - 11,6 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 37,1 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Тесто заварное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто заварное, калорийность 239,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто заварное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты