Рецепт Торт "Красный бархат". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт "Красный бархат"

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	340 г
Какао-порошок	5 г
Пищевая сода	4 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Сахар песок	300 г
Подсолнечное масло	300 г
Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Ванильный экстракт	10 г
Сыр твороженый сливочный	600 г
Сахарная пудра	200 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание)	150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	200 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	130 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Красный бархат"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	417 ккал	1684 ккал	24.8%	5.9%	404 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	1.4%	1689 г
Жиры	29.2 г	56 г	52.1%	12.5%	192 г
Углеводы	33.8 г	219 г	15.4%	3.7%	648 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	0.7%	3333 г
Вода	29.2 г	2273 г	1.3%	0.3%	7784 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	182.6 мкг	900 мкг	20.3%	4.9%	493 г
Ретинол	0.176 мг	~
бета Каротин	0.065 мг	5 мг	1.3%	0.3%	7692 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	0.5%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	1.2%	2045 г
Витамин В4, холин	35.71 мг	500 мг	7.1%	1.7%	1400 г
Витамин В5, пантотеновая	0.318 мг	5 мг	6.4%	1.5%	1572 г
Витамин В6, пиридоксин	0.043 мг	2 мг	2.2%	0.5%	4651 г
Витамин В9, фолаты	6.241 мкг	400 мкг	1.6%	0.4%	6409 г
Витамин В12, кобаламин	0.149 мкг	3 мкг	5%	1.2%	2013 г
Витамин C, аскорбиновая	0.02 мг	90 мг			450000 г
Витамин D, кальциферол	0.436 мкг	10 мкг	4.4%	1.1%	2294 г
Витамин D3, холекальциферол	0.159 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.294 мг	15 мг	42%	10.1%	238 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	2.005 мкг	50 мкг	4%	1%	2494 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	0.5%	5217 г
Менахинон-4 (МК4)	5.219 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.7837 мг	20 мг	3.9%	0.9%	2552 г
Ниацин	0.216 мг	~
Бетаин	0.185 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	105.08 мг	2500 мг	4.2%	1%	2379 г
Кальций, Ca	54.23 мг	1000 мг	5.4%	1.3%	1844 г
Кремний, Si	0.576 мг	30 мг	1.9%	0.5%	5208 г
Магний, Mg	7.57 мг	400 мг	1.9%	0.5%	5284 г
Натрий, Na	199.37 мг	1300 мг	15.3%	3.7%	652 г
Сера, S	25.22 мг	1000 мг	2.5%	0.6%	3965 г
Фосфор, P	80.2 мг	800 мг	10%	2.4%	998 г
Хлор, Cl	100.87 мг	2300 мг	4.4%	1.1%	2280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	157.1 мкг	~
Бор, B	5.3 мкг	~
Ванадий, V	12.97 мкг	~
Железо, Fe	0.613 мг	18 мг	3.4%	0.8%	2936 г
Йод, I	1.94 мкг	150 мкг	1.3%	0.3%	7732 г
Кобальт, Co	0.95 мкг	10 мкг	9.5%	2.3%	1053 г
Марганец, Mn	0.1 мг	2 мг	5%	1.2%	2000 г
Медь, Cu	38.76 мкг	1000 мкг	3.9%	0.9%	2580 г
Молибден, Mo	3.049 мкг	70 мкг	4.4%	1.1%	2296 г
Никель, Ni	0.317 мкг	~
Олово, Sn	2.26 мкг	~
Селен, Se	3.413 мкг	55 мкг	6.2%	1.5%	1611 г
Стронций, Sr	1.98 мкг	~
Титан, Ti	1.59 мкг	~
Фтор, F	9.58 мкг	4000 мкг	0.2%		41754 г
Хром, Cr	0.81 мкг	50 мкг	1.6%	0.4%	6173 г
Цинк, Zn	0.3722 мг	12 мг	3.1%	0.7%	3224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.895 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.9 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.122 г	~
Валин	0.171 г	~
Гистидин*	0.075 г	~
Изолейцин	0.139 г	~
Лейцин	0.267 г	~
Лизин	0.226 г	~
Метионин	0.084 г	~
Метионин + Цистеин	0.055 г	~
Треонин	0.113 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.131 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.096 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.103 г	~
Аспарагиновая кислота	0.233 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.506 г	~
Пролин	0.223 г	~
Серин	0.173 г	~
Тирозин	0.123 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.7%
Омега-6 жирные кислоты	8.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	24%
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.33 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	26.49 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	12.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.595 г	~
6:0 Капроновая	0.151 г	~
8:0 Каприловая	0.158 г	~
10:0 Каприновая	0.385 г	~
12:0 Лауриновая	0.457 г	~
14:0 Миристиновая	1.5 г	~
15:0 Пентадекановая	0.083 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.381 г	~
17:0 Маргариновая	0.048 г	~
18:0 Стеариновая	2.278 г	~
20:0 Арахиновая	0.055 г	~
22:0 Бегеновая	0.093 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.629 г	min 16.8 г	51.4%	12.3%
14:1 Миристолеиновая	0.14 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.397 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.516 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.369 г	от 11.2 до 20.6 г	83.7%	20.1%
18:2 Линолевая (ud)	8.341 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.056 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.046 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Торт "Красный бархат" составляет 417 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	417 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	29.2 г	-%
	Углеводы	33.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	29.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ "КРАСНЫЙ БАРХАТ"

Торт "Красный бархат" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, витамином E - 42 %

Чем полезен Торт "Красный бархат"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт "Красный бархат", калорийность 417 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Красный бархат", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

Овсяный кекс с ягодами

Стручковая фасоль с беконом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе