Рецепт Оладьи тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи тыквенные

Тыква (Запекание) 400 г
Подсолнечное масло 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Сахар песок 20 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.3 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.9% 1652 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 12% 392 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.6% 1311 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4% 1176 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3708 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.8 мкг 900 мкг 21.6% 10.1% 462 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.801 мг 5 мг 16% 7.5% 624 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.1% 1525 г
Витамин В4, холин 58.82 мг 500 мг 11.8% 5.5% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 5% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 14.969 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2672 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2.3% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.693 мг 15 мг 31.3% 14.7% 320 г
Витамин Н, биотин 4.264 мкг 50 мкг 8.5% 4% 1173 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4607 мг 20 мг 7.3% 3.4% 1369 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.6 мг 2500 мг 6.6% 3.1% 1519 г
Кальций, Ca 39.05 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2561 г
Кремний, Si 19.018 мг 30 мг 63.4% 29.7% 158 г
Магний, Mg 13.6 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Натрий, Na 28.52 мг 1300 мг 2.2% 1% 4558 г
Сера, S 52.61 мг 1000 мг 5.3% 2.5% 1901 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 3.8% 1233 г
Хлор, Cl 49.69 мг 2300 мг 2.2% 1% 4629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.9 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 68.96 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2219 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2836 г
Кобальт, Co 2.439 мкг 10 мкг 24.4% 11.4% 410 г
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 2.7% 1711 г
Медь, Cu 141.72 мкг 1000 мкг 14.2% 6.7% 706 г
Молибден, Mo 6.426 мкг 70 мкг 9.2% 4.3% 1089 г
Никель, Ni 3.098 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 5.874 мкг 55 мкг 10.7% 5% 936 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 67.18 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5954 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.3% 2016 г
Цинк, Zn 0.4647 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.106 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.477 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.834 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.883 г min 16.8 г 23.1% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.321 г от 11.2 до 20.6 г 56.4% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Оладьи тыквенные составляет 213,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ТЫКВЕННЫЕ

Оладьи тыквенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 16 %, холином - 11,8 %, витамином E - 31,3 %, кремнием - 63,4 %, кобальтом - 24,4 %, медью - 14,2 %

Чем полезен Оладьи тыквенные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи тыквенные, калорийность 213,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи тыквенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы