Рецепт Карри из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карри из цветной капусты

Цветная капуста (Тушение) 800 г
Кабачок 120 г
Перец сладкий красный 100 г
Перец сладкий желтый 100 г
Протертые Помидоры [Pomato] 390 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 25 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.2% 4750 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.4% 3294 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.7% 5341 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.9% 1667 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 6% 4194 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 7.7% 3180 г
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 8.7% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.5% 3913 г
Витамин В4, холин 20.84 мг 500 мг 4.2% 10.4% 2399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 17.6% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 12.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.62 мкг 400 мкг 1.7% 4.2% 6042 г
Витамин C, аскорбиновая 39.35 мг 90 мг 43.7% 108.4% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 2.2% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.642 мкг 50 мкг 1.3% 3.2% 7788 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 16.9% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.5719 мг 20 мг 2.9% 7.2% 3497 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.59 мг 2500 мг 5.8% 14.4% 1729 г
Кальций, Ca 14.98 мг 1000 мг 1.5% 3.7% 6676 г
Кремний, Si 13.707 мг 30 мг 45.7% 113.4% 219 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 5.7% 4274 г
Натрий, Na 6.06 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 21452 г
Сера, S 9.91 мг 1000 мг 1% 2.5% 10091 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 8.7% 2827 г
Хлор, Cl 5.12 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 44922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.7 мкг ~
Бор, B 231.4 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 10.4% 2387 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 3% 8671 г
Кобальт, Co 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 16.4% 1527 г
Литий, Li 7.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 12.9% 1927 г
Медь, Cu 42.92 мкг 1000 мкг 4.3% 10.7% 2330 г
Молибден, Mo 4.507 мкг 70 мкг 6.4% 15.9% 1553 г
Никель, Ni 5.171 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 15363 г
Фтор, F 2.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 158103 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 6.2% 4000 г
Цинк, Zn 0.1986 мг 12 мг 1.7% 4.2% 6042 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Карри из цветной капусты составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Карри из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,7 %, кремнием - 45,7 %

Чем полезен Карри из цветной капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карри из цветной капусты, калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты