Рецепт Каша Ячневая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша Ячневая на молоке

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 180 г
Вода 500 г
Оливковое масло 5 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 375 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Ячневая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.5% 2815 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.5% 2800 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 7.3% 1711 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.8% 1429 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.5% 2789 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1.6% 7627 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.5% 2769 г
Витамин В4, холин 14.89 мг 500 мг 3% 3.8% 3358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.9% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.432 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9025 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 6% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.6% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 2.9% 4298 г
Витамин Н, биотин 1.146 мкг 50 мкг 2.3% 2.9% 4363 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0218 мг 20 мг 5.1% 6.4% 1957 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.2 мг 2500 мг 3.5% 4.4% 2867 г
Кальций, Ca 58.75 мг 1000 мг 5.9% 7.4% 1702 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 4.4% 2857 г
Натрий, Na 20.9 мг 1300 мг 1.6% 2% 6220 г
Сера, S 24.65 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 4057 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 14.2% 883 г
Хлор, Cl 40.07 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 5740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 2.4% 5217 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 2.6% 4658 г
Кобальт, Co 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 8% 1553 г
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 8.3% 1512 г
Медь, Cu 67.75 мкг 1000 мкг 6.8% 8.5% 1476 г
Молибден, Mo 4.768 мкг 70 мкг 6.8% 8.5% 1468 г
Олово, Sn 4.66 мкг ~
Селен, Se 6.653 мкг 55 мкг 12.1% 15.2% 827 г
Стронций, Sr 6.09 мкг ~
Фтор, F 70.24 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5695 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 6944 г
Цинк, Zn 0.3293 мг 12 мг 2.7% 3.4% 3644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.699 г min 16.8 г 4.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Каша Ячневая на молоке составляет 79,8 кКал.

  • Порция = 209 гр (166.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.8 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ НА МОЛОКЕ

Каша Ячневая на молоке богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,3 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Каша Ячневая на молоке

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша Ячневая на молоке, калорийность 79,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша Ячневая на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы