Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 219 г
Пюре яблочно-грушевое 260 г
Яйцо куриное 49 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 67 г
Грецкий орех 26 г
Подсолнечное масло 8 г
Какао-Порошок [Мрия] 10 г
Разрыхлитель Теста [Kamis] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.6 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.9% 950 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 5.6% 659 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 6.9% 533 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 9.6% 385 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.6% 6627 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 1.1% 3321 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 6% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.3% 1622 г
Витамин В4, холин 45.12 мг 500 мг 9% 3.3% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 4.9% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 3.8% 966 г
Витамин В9, фолаты 15.562 мкг 400 мкг 3.9% 1.4% 2570 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 2.1% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 0.7% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.713 мг 15 мг 11.4% 4.2% 876 г
Витамин Н, биотин 11.339 мкг 50 мкг 22.7% 8.4% 441 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.706 мг 20 мг 13.5% 5% 739 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.81 мг 2500 мг 16.3% 6% 615 г
Кальций, Ca 50.41 мг 1000 мг 5% 1.8% 1984 г
Кремний, Si 6.408 мг 30 мг 21.4% 7.9% 468 г
Магний, Mg 70.76 мг 400 мг 17.7% 6.5% 565 г
Натрий, Na 47.68 мг 1300 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Сера, S 63.9 мг 1000 мг 6.4% 2.4% 1565 г
Фосфор, P 191.5 мг 800 мг 23.9% 8.8% 418 г
Хлор, Cl 47.44 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.1 мкг ~
Бор, B 198.3 мкг ~
Ванадий, V 7.27 мкг ~
Железо, Fe 3.448 мг 18 мг 19.2% 7.1% 522 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2747 г
Кобальт, Co 6.806 мкг 10 мкг 68.1% 25.1% 147 г
Литий, Li 1.899 мкг ~
Марганец, Mn 1.7267 мг 2 мг 86.3% 31.8% 116 г
Медь, Cu 321.94 мкг 1000 мкг 32.2% 11.9% 311 г
Молибден, Mo 5.693 мкг 70 мкг 8.1% 3% 1230 г
Никель, Ni 19.104 мкг ~
Рубидий, Rb 54.7 мкг ~
Селен, Se 15.083 мкг 55 мкг 27.4% 10.1% 365 г
Стронций, Sr 106.63 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 91.02 мкг 4000 мкг 2.3% 0.8% 4395 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 2.2% 1650 г
Цинк, Zn 1.6169 мг 12 мг 13.5% 5% 742 г
Цирконий, Zr 3.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.561 г ~
Глутаминовая кислота 1.226 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.991 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.406 г min 16.8 г 14.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.005 г от 11.2 до 20.6 г 35.8% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.371 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 271,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.6 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 41.1 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 34.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,2 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином E - 11,4 %, витамином H - 22,7 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 16,3 %, кремнием - 21,4 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 23,9 %, железом - 19,2 %, кобальтом - 68,1 %, марганцем - 86,3 %, медью - 32,2 %, селеном - 27,4 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 271,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы