Рецепт Каша пшенная Чумацкая я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная Чумацкая я

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая)	30 г
Опята и маслята замороженные я	50 г
Шампиньоны (Варка без слива)	0 г
Шпинат (Варка без слива)	30 г
Сало (шпик свиной, без шкурки)	20 г
Подсолнечное масло	0 г
Кукурузное масло	0 г
Лук репчатый	15 г
Тыква (Варка без слива)	75 г
Морковь (Варка без слива)	0 г
Укроп (Варка без слива)	10 г
Манго сушеное подслащенное	1 г
Пажитник, семена	1 г
Карри, порошок	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Вода	26 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная Чумацкая я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.3 ккал	1684 ккал	7.6%	6%	1323 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	3%	2621 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	11.5%	683 г
Углеводы	10.5 г	219 г	4.8%	3.8%	2086 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	9.4%	833 г
Вода	73.9 г	2273 г	3.3%	2.6%	3076 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	176.9 мкг	900 мкг	19.7%	15.5%	509 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.044 мкг	~
бета Каротин	1.171 мг	5 мг	23.4%	18.4%	427 г
бета Криптоксантин	0.116 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.208 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	3.6%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	5.2%	1513 г
Витамин В4, холин	7.21 мг	500 мг	1.4%	1.1%	6935 г
Витамин В5, пантотеновая	0.413 мг	5 мг	8.3%	6.5%	1211 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	6.8%	1170 г
Витамин В9, фолаты	28.744 мкг	400 мкг	7.2%	5.7%	1392 г
Витамин C, аскорбиновая	8.28 мг	90 мг	9.2%	7.2%	1087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.799 мг	15 мг	5.3%	4.2%	1877 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.994 мкг	50 мкг	2%	1.6%	5030 г
Витамин К, филлохинон	61.4 мкг	120 мкг	51.2%	40.2%	195 г
Витамин РР, НЭ	2.0521 мг	20 мг	10.3%	8.1%	975 г
Ниацин	1.422 мг	~
Бетаин	0.115 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.13 мг	2500 мг	10.3%	8.1%	972 г
Кальций, Ca	38.78 мг	1000 мг	3.9%	3.1%	2579 г
Кремний, Si	24.866 мг	30 мг	82.9%	65.1%	121 г
Магний, Mg	31.2 мг	400 мг	7.8%	6.1%	1282 г
Натрий, Na	165.62 мг	1300 мг	12.7%	10%	785 г
Сера, S	27.27 мг	1000 мг	2.7%	2.1%	3667 г
Фосфор, P	61.6 мг	800 мг	7.7%	6%	1299 г
Хлор, Cl	257.19 мг	2300 мг	11.2%	8.8%	894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	878.5 мкг	~
Бор, B	49.2 мкг	~
Ванадий, V	48.77 мкг	~
Железо, Fe	2.557 мг	18 мг	14.2%	11.2%	704 г
Йод, I	4.48 мкг	150 мкг	3%	2.4%	3348 г
Кобальт, Co	2.061 мкг	10 мкг	20.6%	16.2%	485 г
Литий, Li	1.708 мкг	~
Марганец, Mn	0.3868 мг	2 мг	19.3%	15.2%	517 г
Медь, Cu	277.39 мкг	1000 мкг	27.7%	21.8%	361 г
Молибден, Mo	5.079 мкг	70 мкг	7.3%	5.7%	1378 г
Никель, Ni	8.332 мкг	~
Олово, Sn	1.18 мкг	~
Рубидий, Rb	79.8 мкг	~
Селен, Se	1.647 мкг	55 мкг	3%	2.4%	3339 г
Стронций, Sr	25.76 мкг	~
Титан, Ti	2.4 мкг	~
Фтор, F	47.49 мкг	4000 мкг	1.2%	0.9%	8423 г
Хром, Cr	3.24 мкг	50 мкг	6.5%	5.1%	1543 г
Цинк, Zn	1.922 мг	12 мг	16%	12.6%	624 г
Цирконий, Zr	1.18 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.675 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.119 г	~
Аргинин*	0.09 г	~
Валин	0.081 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.074 г	~
Лейцин	0.215 г	~
Лизин	0.067 г	~
Метионин	0.043 г	~
Метионин + Цистеин	0.066 г	~
Треонин	0.069 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.093 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.148 г	~
Заменимые аминокислоты	0.191 г	~
Аланин	0.153 г	~
Аспарагиновая кислота	0.127 г	~
Глицин	0.06 г	~
Глутаминовая кислота	0.343 г	~
Пролин	0.12 г	~
Серин	0.103 г	~
Тирозин	0.067 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.56 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.054 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.157 г	min 16.8 г	0.9%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.141 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.035 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.064 г	от 11.2 до 20.6 г	9.5%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.287 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Каша пшенная Чумацкая я составляет 127,3 кКал.

Порция = 250 гр (318.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.3 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	10.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	73.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ ЧУМАЦКАЯ Я

Каша пшенная Чумацкая я богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 23,4 %, витамином K - 51,2 %, кремнием - 82,9 %, хлором - 11,2 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 19,3 %, медью - 27,7 %, цинком - 16 %

Чем полезен Каша пшенная Чумацкая я

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша пшенная Чумацкая я, калорийность 127,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная Чумацкая я, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе