Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Бульон куриный 1350 г
Вода 650 г
Лук репчатый (Жарка) 68 г
Морковь (Жарка) 75 г
Подсолнечное масло 30 г
Картофель (Варка без слива) 658 г
Филе вареное 67 г
Буженина [Донские Традиции] 65 г
ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПА НА ЗИМУ 100 г
Гороховая каша 992 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 13.6% 987 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.4% 4000 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.7% 2882 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.4% 1429 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.9% 2775 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 5.5% 2439 г
альфа Каротин 0.103 мкг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 5.9% 2273 г
бета Криптоксантин 2.513 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.262 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.6% 5294 г
Витамин В4, холин 34.48 мг 500 мг 6.9% 9.3% 1450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 11.7% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 9.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 1.444 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 27701 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.9% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 4.7% 2846 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.894 мкг 50 мкг 3.8% 5.1% 2640 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8414 мг 20 мг 9.2% 12.4% 1086 г
Ниацин 1.804 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.59 мг 2500 мг 9.2% 12.4% 1084 г
Кальций, Ca 21.43 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4666 г
Кремний, Si 13.904 мг 30 мг 46.3% 62.4% 216 г
Магний, Mg 30.65 мг 400 мг 7.7% 10.4% 1305 г
Натрий, Na 205.66 мг 1300 мг 15.8% 21.3% 632 г
Сера, S 73.01 мг 1000 мг 7.3% 9.8% 1370 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 12% 1120 г
Хлор, Cl 334.51 мг 2300 мг 14.5% 19.5% 688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.1 мкг ~
Бор, B 84.4 мкг ~
Ванадий, V 31.97 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 8.2% 1632 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 9146 г
Кобальт, Co 3.797 мкг 10 мкг 38% 51.2% 263 г
Литий, Li 7.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.2034 мг 2 мг 10.2% 13.7% 983 г
Медь, Cu 118.49 мкг 1000 мкг 11.8% 15.9% 844 г
Молибден, Mo 12.294 мкг 70 мкг 17.6% 23.7% 569 г
Никель, Ni 25.432 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 55.2 мкг ~
Селен, Se 5.365 мкг 55 мкг 9.8% 13.2% 1025 г
Стронций, Sr 9.14 мкг ~
Титан, Ti 18.19 мкг ~
Фтор, F 98.08 мкг 4000 мкг 2.5% 3.4% 4078 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 10.2% 1323 г
Цинк, Zn 0.6452 мг 12 мг 5.4% 7.3% 1860 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.794 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.725 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.38 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.2 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 46,3 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 38 %, медью - 11,8 %, молибденом - 17,6 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы