Рецепт Индейка с сыром и овощами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с сыром и овощами в мультиварке

Индейка, бедро, только мясо 265 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 93 г
Лук репчатый (Запекание) 80 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Рецепт 71 к мультиварке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с сыром и овощами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 11.2% 469 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 12.3% 427 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.6% 3372 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 4.2% 1266 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4237 г
Лютеин + Зеаксантин 3.124 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 7.1% 747 г
Витамин В4, холин 43.39 мг 500 мг 8.7% 4.6% 1152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 7.9% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 7.6% 697 г
Витамин В9, фолаты 2.84 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14085 г
Витамин В12, кобаламин 1.354 мкг 3 мкг 45.1% 23.8% 222 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1.3% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2304 г
Витамин D3, холекальциферол 0.26 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.913 мг 15 мг 6.1% 3.2% 1643 г
Витамин Н, биотин 0.582 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8591 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.3% 2264 г
Витамин РР, НЭ 4.691 мг 20 мг 23.5% 12.4% 426 г
Ниацин 0.138 мг ~
Бетаин 3.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.89 мг 2500 мг 8.8% 4.6% 1132 г
Кальций, Ca 204.75 мг 1000 мг 20.5% 10.8% 488 г
Кремний, Si 1.619 мг 30 мг 5.4% 2.8% 1853 г
Магний, Mg 24.17 мг 400 мг 6% 3.2% 1655 г
Натрий, Na 258.27 мг 1300 мг 19.9% 10.5% 503 г
Сера, S 170.34 мг 1000 мг 17% 9% 587 г
Фосфор, P 223.2 мг 800 мг 27.9% 14.7% 358 г
Хлор, Cl 345.97 мг 2300 мг 15% 7.9% 665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 3.2% 1656 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 1.619 мкг 10 мкг 16.2% 8.5% 618 г
Литий, Li 4.557 мкг ~
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 2% 2635 г
Медь, Cu 91.07 мкг 1000 мкг 9.1% 4.8% 1098 г
Молибден, Mo 1.1 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6364 г
Никель, Ni 2.448 мкг ~
Рубидий, Rb 88.4 мкг ~
Селен, Se 14.176 мкг 55 мкг 25.8% 13.6% 388 г
Фтор, F 7.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54570 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4717 г
Цинк, Zn 2.6717 мг 12 мг 22.3% 11.7% 449 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.043 г ~
Аргинин* 0.879 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 0.621 г ~
Лейцин 1.347 г ~
Лизин 1.425 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.66 г ~
Триптофан 0.273 г ~
Фенилаланин 0.658 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты 3.089 г ~
Аланин 0.806 г ~
Аспарагиновая кислота 1.33 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 2.696 г ~
Пролин 1.059 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.646 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.894 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.214 г ~
12:0 Лауриновая 0.255 г ~
14:0 Миристиновая 0.668 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.586 г min 16.8 г 33.3% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.18 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.289 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.14 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.292 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Индейка с сыром и овощами в мультиварке составляет 189,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.8 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С СЫРОМ И ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Индейка с сыром и овощами в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином B12 - 45,1 %, витамином PP - 23,5 %, кальцием - 20,5 %, фосфором - 27,9 %, хлором - 15 %, кобальтом - 16,2 %, селеном - 25,8 %, цинком - 22,3 %

Чем полезен Индейка с сыром и овощами в мультиварке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с сыром и овощами в мультиварке, калорийность 189,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с сыром и овощами в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы