Рецепт Батат печеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батат печеный

Батат, картофель сладкий (Запекание) 500 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат печеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.3% 2923 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.2% 667 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5% 1377 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.1% 1111 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 395.8 мкг 900 мкг 44% 30% 227 г
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 5.2% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 7% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин В4, холин 14.86 мг 500 мг 3% 2% 3365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 11.2% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 7.4% 930 г
Витамин В9, фолаты 7.333 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 12.78 мг 90 мг 14.2% 9.7% 704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4777 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.6667 мг 20 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Макроэлементы
Калий, K 468.75 мг 2500 мг 18.8% 12.8% 533 г
Кальций, Ca 45.81 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2183 г
Магний, Mg 33.83 мг 400 мг 8.5% 5.8% 1182 г
Натрий, Na 67.99 мг 1300 мг 5.2% 3.5% 1912 г
Сера, S 20.06 мг 1000 мг 2% 1.4% 4985 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 4.9% 1399 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 4.5% 1508 г
Марганец, Mn 0.3082 мг 2 мг 15.4% 10.5% 649 г
Медь, Cu 189.17 мкг 1000 мкг 18.9% 12.9% 529 г
Селен, Se 0.733 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7503 г
Цинк, Zn 0.3758 мг 12 мг 3.1% 2.1% 3193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~

Энергетическая ценность Батат печеный составляет 146,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (146.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТАТ ПЕЧЕНЫЙ

Батат печеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином C - 14,2 %, калием - 18,8 %, марганцем - 15,4 %, медью - 18,9 %

Чем полезен Батат печеный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батат печеный, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батат печеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты