Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Помидор (томат), парниковый 1998 г
Перец сладкий красный 1612 г
Лук репчатый 830 г
Оливковое масло 65 г
Подсолнечное масло 72 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сахар песок 50 г
Перец черный, молотый или горошек 6 г
Уксус столовый 9% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.9% 1806 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.1% 3532 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.8% 1538 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.9% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.3 мкг 900 мкг 17.3% 31.3% 580 г
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.932 мг 5 мг 18.6% 33.6% 536 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.601 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 7.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.7% 3913 г
Витамин В4, холин 3.13 мг 500 мг 0.6% 1.1% 15974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 4.9% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 18.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 7.718 мкг 400 мкг 1.9% 3.4% 5183 г
Витамин C, аскорбиновая 99.57 мг 90 мг 110.6% 200% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.149 мг 15 мг 7.7% 13.9% 1305 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 30303 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 9.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.6617 мг 20 мг 3.3% 6% 3023 г
Ниацин 0.613 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199 мг 2500 мг 8% 14.5% 1256 г
Кальций, Ca 14.31 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 6988 г
Кремний, Si 11.386 мг 30 мг 38% 68.7% 263 г
Магний, Mg 5.38 мг 400 мг 1.3% 2.4% 7435 г
Натрий, Na 178.95 мг 1300 мг 13.8% 25% 726 г
Сера, S 21.65 мг 1000 мг 2.2% 4% 4619 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 7.2% 2477 г
Хлор, Cl 299.88 мг 2300 мг 13% 23.5% 767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.8 мкг ~
Бор, B 92.7 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 6.1% 2927 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 3.1% 6000 г
Кобальт, Co 4.694 мкг 10 мкг 46.9% 84.8% 213 г
Литий, Li 43.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.1787 мг 2 мг 8.9% 16.1% 1119 г
Медь, Cu 102.59 мкг 1000 мкг 10.3% 18.6% 975 г
Молибден, Mo 5.35 мкг 70 мкг 7.6% 13.7% 1308 г
Никель, Ni 8.059 мкг ~
Рубидий, Rb 154.6 мкг ~
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17742 г
Фтор, F 17.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23474 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 17% 1064 г
Цинк, Zn 0.4046 мг 12 мг 3.4% 6.1% 2966 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 46.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.122 мг ~
бета Ситостерол 4.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.339 г min 16.8 г 8% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.308 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.223 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.123 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином C - 110,6 %, кремнием - 38 %, хлором - 13 %, кобальтом - 46,9 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 55,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы