Рецепт Картошка кружочками, запеканка_рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка кружочками, запеканка_рецепт

Картофель 1222 г
Морковь 222 г
Лук репчатый 126 г
Майонез Провансаль (щедро) 0 г
Майонез 67% (королевский смак) 108 г
Подсолнечное масло 13 г
Майонез Олис 67% 0 г
майонезный соус салатный 30% (щедро) 0 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка кружочками, запеканка_рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.1% 4000 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.7% 949 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.6% 1470 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7% 1176 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3076 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.4 мкг 900 мкг 32.6% 27% 307 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.754 мг 5 мг 35.1% 29% 285 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 6% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.2% 2535 г
Витамин В4, холин 11.56 мг 500 мг 2.3% 1.9% 4325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 4.7% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 11.2% 743 г
Витамин В9, фолаты 8.42 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4751 г
Витамин C, аскорбиновая 17.49 мг 90 мг 19.4% 16% 515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.641 мг 15 мг 17.6% 14.6% 568 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20747 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.6705 мг 20 мг 8.4% 6.9% 1197 г
Ниацин 1.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 498.79 мг 2500 мг 20% 16.5% 501 г
Кальций, Ca 17.34 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5767 г
Кремний, Si 43.888 мг 30 мг 146.3% 121% 68 г
Магний, Mg 26.03 мг 400 мг 6.5% 5.4% 1537 г
Натрий, Na 43.26 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 3005 г
Сера, S 31.85 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3140 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 6.5% 1274 г
Хлор, Cl 57.59 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 3994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 765.2 мкг ~
Бор, B 137.1 мкг ~
Ванадий, V 133.11 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 4.4% 1885 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 2.7% 3024 г
Кобальт, Co 4.686 мкг 10 мкг 46.9% 38.8% 213 г
Литий, Li 62.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.1836 мг 2 мг 9.2% 7.6% 1089 г
Медь, Cu 130.25 мкг 1000 мкг 13% 10.8% 768 г
Молибден, Mo 9.482 мкг 70 мкг 13.5% 11.2% 738 г
Никель, Ni 5.101 мкг ~
Рубидий, Rb 441.1 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20446 г
Стронций, Sr 8.66 мкг ~
Фтор, F 47.47 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8426 г
Хром, Cr 8.57 мкг 50 мкг 17.1% 14.1% 583 г
Цинк, Zn 0.4148 мг 12 мг 3.5% 2.9% 2893 г
Цирконий, Zr 2.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.643 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 1.075 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.353 г от 4.7 до 16.8 г 71.3% 59%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.855 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.736 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.484 г min 16.8 г 8.8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.468 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.688 г от 11.2 до 20.6 г 32.9% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Картошка кружочками, запеканка_рецепт составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА КРУЖОЧКАМИ, ЗАПЕКАНКА_РЕЦЕПТ

Картошка кружочками, запеканка_рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,6 %, бэта-каротином - 35,1 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином C - 19,4 %, витамином E - 17,6 %, калием - 20 %, кремнием - 146,3 %, кобальтом - 46,9 %, медью - 13 %, молибденом - 13,5 %, хромом - 17,1 %

Чем полезен Картошка кружочками, запеканка_рецепт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка кружочками, запеканка_рецепт, калорийность 120,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка кружочками, запеканка_рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги