Рецепт Соевые булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соевые булочки

Творог 18% жирности (Запекание)	105 г
Яичный белок куриный (Запекание)	59 г
Соевая мука полуобезжиренная (Запекание)	37 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевые булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	242 ккал	1684 ккал	14.4%	6%	696 г
Белки	23.1 г	76 г	30.4%	12.6%	329 г
Жиры	13.7 г	56 г	24.5%	10.1%	409 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	1.2%	3422 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	6.8%	606 г
Вода	54.1 г	2273 г	2.4%	1%	4201 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.8 мкг	900 мкг	7.9%	3.3%	1271 г
Ретинол	0.066 мг	~
бета Каротин	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.4%	10638 г
Витамин В1, тиамин	0.178 мг	1.5 мг	11.9%	4.9%	843 г
Витамин В2, рибофлавин	0.456 мг	1.8 мг	25.3%	10.5%	395 г
Витамин В4, холин	42.92 мг	500 мг	8.6%	3.6%	1165 г
Витамин В5, пантотеновая	0.259 мг	5 мг	5.2%	2.1%	1931 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	1.4%	2899 г
Витамин В9, фолаты	18.817 мкг	400 мкг	4.7%	1.9%	2126 г
Витамин В12, кобаламин	0.662 мкг	3 мкг	22.1%	9.1%	453 г
Витамин C, аскорбиновая	0.17 мг	90 мг	0.2%	0.1%	52941 г
Витамин D, кальциферол	0.068 мкг	10 мкг	0.7%	0.3%	14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.536 мг	15 мг	3.6%	1.5%	2799 г
Витамин Н, биотин	5.727 мкг	50 мкг	11.5%	4.8%	873 г
Витамин РР, НЭ	5.7781 мг	20 мг	28.9%	11.9%	346 г
Ниацин	0.761 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	484.83 мг	2500 мг	19.4%	8%	516 г
Кальций, Ca	144.34 мг	1000 мг	14.4%	6%	693 г
Магний, Mg	61.54 мг	400 мг	15.4%	6.4%	650 г
Натрий, Na	97.51 мг	1300 мг	7.5%	3.1%	1333 г
Сера, S	161.7 мг	1000 мг	16.2%	6.7%	618 г
Фосфор, P	282 мг	800 мг	35.3%	14.6%	284 г
Хлор, Cl	161.16 мг	2300 мг	7%	2.9%	1427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31 мкг	~
Железо, Fe	2.414 мг	18 мг	13.4%	5.5%	746 г
Йод, I	6.68 мкг	150 мкг	4.5%	1.9%	2246 г
Кобальт, Co	1.025 мкг	10 мкг	10.3%	4.3%	976 г
Марганец, Mn	0.0075 мг	2 мг	0.4%	0.2%	26667 г
Медь, Cu	67.82 мкг	1000 мкг	6.8%	2.8%	1474 г
Молибден, Mo	6.264 мкг	70 мкг	8.9%	3.7%	1117 г
Олово, Sn	8.07 мкг	~
Селен, Se	24.806 мкг	55 мкг	45.1%	18.6%	222 г
Стронций, Sr	10.55 мкг	~
Фтор, F	19.86 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20141 г
Хром, Cr	2.35 мкг	50 мкг	4.7%	1.9%	2128 г
Цинк, Zn	0.3441 мг	12 мг	2.9%	1.2%	3487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.792 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Лактоза	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	3.847 г	~
Аргинин*	0.612 г	~
Валин	0.828 г	~
Гистидин*	0.388 г	~
Изолейцин	0.689 г	~
Лейцин	1.188 г	~
Лизин	0.918 г	~
Метионин	0.406 г	~
Метионин + Цистеин	0.553 г	~
Треонин	0.607 г	~
Триптофан	0.203 г	~
Фенилаланин	0.752 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.48 г	~
Заменимые аминокислоты	5.359 г	~
Аланин	0.539 г	~
Аспарагиновая кислота	0.985 г	~
Глицин	0.315 г	~
Глутаминовая кислота	2.183 г	~
Пролин	1 г	~
Серин	0.803 г	~
Тирозин	0.726 г	~
Цистеин	0.149 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.04 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.462 г	~
6:0 Капроновая	0.264 г	~
8:0 Каприловая	0.139 г	~
10:0 Каприновая	0.304 г	~
12:0 Лауриновая	0.33 г	~
14:0 Миристиновая	1.717 г	~
15:0 Пентадекановая	0.125 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.1 г	~
17:0 Маргариновая	0.066 г	~
18:0 Стеариновая	1.162 г	~
20:0 Арахиновая	0.145 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.347 г	min 16.8 г	19.9%	8.2%
14:1 Миристолеиновая	0.165 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.297 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.575 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.653 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.284 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.099 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.297 г	~

Энергетическая ценность Соевые булочки составляет 242 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	242 кКал	-%
	Белки	23.1 г	-%
	Жиры	13.7 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	54.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВЫЕ БУЛОЧКИ

Соевые булочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином B2 - 25,3 %, витамином B12 - 22,1 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 28,9 %, калием - 19,4 %, кальцием - 14,4 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 35,3 %, железом - 13,4 %, селеном - 45,1 %

Чем полезен Соевые булочки

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соевые булочки, калорийность 242 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соевые булочки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе