Рецепт Морковь тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковь тушеная
| Морковь (Тушение) | 734 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковь тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.8% | 5067 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 13.4% | 659 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 12.3% | 714 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2241.8 мкг | 900 мкг | 249.1% | 218.9% | 40 г |
| бета Каротин | 13.451 мг | 5 мг | 269% | 236.4% | 37 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 9.88 мг | 500 мг | 2% | 1.8% | 5061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 4.7% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.773 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 2.2% | 3930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.133 мг | 15 мг | 27.6% | 24.3% | 363 г |
| Витамин Н, биотин | 0.687 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7278 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 11.2% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1269 мг | 20 мг | 5.6% | 4.9% | 1775 г |
| Ниацин | 1.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.95 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.6% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 30.59 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3269 г |
| Кремний, Si | 27.118 мг | 30 мг | 90.4% | 79.4% | 111 г |
| Магний, Mg | 41.22 мг | 400 мг | 10.3% | 9.1% | 970 г |
| Натрий, Na | 23.79 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.6% | 5464 г |
| Сера, S | 6.87 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14556 г |
| Фосфор, P | 60.5 мг | 800 мг | 7.6% | 6.7% | 1322 г |
| Хлор, Cl | 71.38 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.7% | 3222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 216.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 3.6% | 2426 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 2.121 мкг | 10 мкг | 21.2% | 18.6% | 471 г |
| Литий, Li | 6.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2169 мг | 2 мг | 10.8% | 9.5% | 922 г |
| Медь, Cu | 88.32 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.7% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 21.695 мкг | 70 мкг | 31% | 27.2% | 323 г |
| Никель, Ni | 6.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 57895 г |
| Стронций, Sr | 9.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.66 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6705 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.4416 мг | 12 мг | 3.7% | 3.3% | 2717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.717 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 87.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.749 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.993 г | min 16.8 г | 11.9% | 10.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.985 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.6% | 42.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь тушеная составляет 113,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 113.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 8.5 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 77.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ ТУШЕНАЯ
Морковь тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 249,1 %, бэта-каротином - 269 %, витамином E - 27,6 %, витамином K - 12,8 %, кремнием - 90,4 %, кобальтом - 21,2 %, молибденом - 31 %
Чем полезен Морковь тушеная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Солянка с рыжиками
- Пирожное Белая ночь
- Стерлядь
- Вешенки
- Нежные куриные котлетки с брокколи
- Салат из огурцов и помидоров
- Грибы со сливками
- Ангельский торт со сливками и ягодами
- Печенье овсяное 26.10.19
- Плов из свинины
- Кабачки в кляре
- Штоллен Marzipan Stollen (Niederegger)
- сметана 20%
- Морепродукты в вине
- Салат Витаминный
- Печёночные оладьи
- Картофельная запеканка с сосисками и сыром
- ореховое варенье
- Салат Лена 18 октября
- Гематоген фармстандарт
- Ангельский бисквит
- Отруби овсяные Dia Dar
- Мука смесь - Dobele для тонких блинов без сахара
- Сердце индейки с луком в мультиварке
- Отруби пшеничные Ого
- Котлеты рыбные из фарша лососевых
- Макароны 4 злака Здоровое меню
- Пирог яблочный 3 стакана
- Куриное филе в кефире
- Икра минтая пробойная
- КРЫМСКОЕ Вино Игристое Полусладкое Красное
- Торт «муравейник» Спирина
- Бешеная сушка
- Слойка с сосиской
- Омлет с баклажанами из 2 яиц+белок
- Нарезной батон
- Мука
- Булочка кукурузная
- Дрожжи
- Бисквит для трюфельного пирожного
- Тушеная капуста в мультиварке с томатом
- Кабачек - блин 24 10 2019
- Смородиново-трюфельное пирожное
- Оладьи из топинамбура
- Сырники Лена 24
- hlebio
- Шарлотка (примерная)
- Tuna steak in oil
- Блинчики без муки
- Protein SKYR Jabuka Zob Grožđice
- Рр 11 Кабачковые оладьи
- Салат овощной
- Тыквенная каша с пшеном без масла на воде и молоке 1,5 %
- Бисквит ржаной
- Шоколад с тертый фундук
- Хлебцы пикантные
- Салат из куриной грудки, огурца, моркови и шампиньонов
- Классические сырники с рисовой мукой из творога 1,8% жирности
- Икра трески (Вкусные консервы, Мурманск)
- Хлеб гречка чиа лен кунжут
- Хлеб ржаной простой (Кристалл)
- Килька обэжаренная в томатном соусе
- Отруби овсяные Ого
- Макароны 4 злака отварные
- Окрошка заготовка
- Мюсли запеченные с соком
- Рагу из баклажан, картофеля, моркови и лука
- Окрошка в чашке с кефиром
- Салат для диеты с лимонным соком
- Настой шиповникп
- Салат для диеты морковка и яблоко
- Суп пюре из баклажан с помидорами
- Мюсли запеченные с бананом
- Листы для лазаньи
- Суп пюре с филе и овощами
- Салат с капустой, огурцом и зеленью без масла
- арахисовая паста
- Яблоко запеченное с творогом
- Хлебцы карамельные
- Торт из овсяноблина
- Лапша яичная по домашнему (группы В высшего сорта)
- Суп с брокколи и курицей
- Овсяноблин шоколадный
- Салат из вареной моркови с яйцом
- Пирожки из творожного теста с творогом
- Каша овсянная с сыром и семенами льна
- Уха из минтая с пшеном
- Кефир 1%
- Запеканка капустная с рисом
- Запеканка
- Творожный паштет с печеными перцами
- Макарони Barilla фарфале
- Салат овощной с говядиной
- Яблочное желе с желатином
- Зажарка для супа
- Салат помидоры и огурцы и петрушка
- Раф с ванильным сиропом
- Творог с молоком и чиа
- Чечевичный суп
- Чечевица с овощами и курицей
Метки: Как приготовить Морковь тушеная, калорийность 113,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
