Рецепт Салат из вареной моркови с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из вареной моркови с яйцом

Морковь отварная по 2-40 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Лук репчатый 100 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Горошек консервированный 100 г
Сметана 10% [Простоквашино] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из вареной моркови с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.7% 1727 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.5% 2000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.9% 3842 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 18% 833 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 820.5 мкг 900 мкг 91.2% 136.9% 110 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 4.621 мг 5 мг 92.4% 138.7% 108 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 10.5% 1429 г
Витамин В4, холин 55.73 мг 500 мг 11.1% 16.7% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 9.2% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.723 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5179 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 5.3% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 9.56 мг 90 мг 10.6% 15.9% 941 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 6.6% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 4.1% 3722 г
Витамин Н, биотин 4.532 мкг 50 мкг 9.1% 13.7% 1103 г
Витамин К, филлохинон 34.1 мкг 120 мкг 28.4% 42.6% 352 г
Витамин РР, НЭ 1.1734 мг 20 мг 5.9% 8.9% 1704 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.74 мг 2500 мг 6.2% 9.3% 1616 г
Кальций, Ca 38.71 мг 1000 мг 3.9% 5.9% 2583 г
Кремний, Si 3.484 мг 30 мг 11.6% 17.4% 861 г
Магний, Mg 23.97 мг 400 мг 6% 9% 1669 г
Натрий, Na 100.83 мг 1300 мг 7.8% 11.7% 1289 г
Сера, S 53.76 мг 1000 мг 5.4% 8.1% 1860 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 15.5% 969 г
Хлор, Cl 43.64 мг 2300 мг 1.9% 2.9% 5270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.3 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Ванадий, V 4.73 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 8.9% 1698 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 4.8% 3106 г
Кобальт, Co 3.411 мкг 10 мкг 34.1% 51.2% 293 г
Литий, Li 0.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.1099 мг 2 мг 5.5% 8.3% 1820 г
Медь, Cu 61.22 мкг 1000 мкг 6.1% 9.2% 1633 г
Молибден, Mo 3.656 мкг 70 мкг 5.2% 7.8% 1915 г
Никель, Ni 0.831 мкг ~
Рубидий, Rb 87.5 мкг ~
Селен, Se 6.891 мкг 55 мкг 12.5% 18.8% 798 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 22.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 18124 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 5.7% 2646 г
Цинк, Zn 0.533 мг 12 мг 4.4% 6.6% 2251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.815 г min 16.8 г 4.9% 7.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.8%

Энергетическая ценность Салат из вареной моркови с яйцом составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.6 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ВАРЕНОЙ МОРКОВИ С ЯЙЦОМ

Салат из вареной моркови с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 91,2 %, бэта-каротином - 92,4 %, холином - 11,1 %, витамином K - 28,4 %, кремнием - 11,6 %, кобальтом - 34,1 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Салат из вареной моркови с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из вареной моркови с яйцом, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из вареной моркови с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты