Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Перец красный сладкий 50 г
Перец сладкий 112 г
Помидоры (томаты) 157 г
Укроп 10 г
Салат 100 г
Капуста пекинская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.7 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8135 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.8% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 8.2% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 31.4% 1538 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 19.8% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.2 мкг 900 мкг 24% 115.9% 416 г
бета Каротин 1.315 мг 5 мг 26.3% 127.1% 380 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 18.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 17.4% 2769 г
Витамин В4, холин 5.96 мг 500 мг 1.2% 5.8% 8389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 13% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 54.6% 885 г
Витамин В9, фолаты 31.507 мкг 400 мкг 7.9% 38.2% 1270 г
Витамин C, аскорбиновая 83.22 мг 90 мг 92.5% 446.9% 108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 16.9% 2885 г
Витамин Н, биотин 0.488 мкг 50 мкг 1% 4.8% 10246 г
Витамин К, филлохинон 43.3 мкг 120 мкг 36.1% 174.4% 277 г
Витамин РР, НЭ 0.8145 мг 20 мг 4.1% 19.8% 2455 г
Макроэлементы
Калий, K 228.9 мг 2500 мг 9.2% 44.4% 1092 г
Кальций, Ca 39.93 мг 1000 мг 4% 19.3% 2504 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 24.2% 2020 г
Натрий, Na 18.12 мг 1300 мг 1.4% 6.8% 7174 г
Сера, S 6.59 мг 1000 мг 0.7% 3.4% 15175 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 15.9% 3042 г
Хлор, Cl 28.16 мг 2300 мг 1.2% 5.8% 8168 г
Микроэлементы
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 32.14 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 16.9% 2848 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 7.7% 6276 г
Кобальт, Co 2.82 мкг 10 мкг 28.2% 136.2% 355 г
Марганец, Mn 0.1732 мг 2 мг 8.7% 42% 1155 г
Медь, Cu 74.35 мкг 1000 мкг 7.4% 35.7% 1345 г
Молибден, Mo 3.779 мкг 70 мкг 5.4% 26.1% 1852 г
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 2.9% 15896 г
Фтор, F 11.89 мкг 4000 мкг 0.3% 1.4% 33642 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 25.1% 1908 г
Цинк, Zn 0.2127 мг 12 мг 1.8% 8.7% 5642 г

Энергетическая ценность салат овощной составляет 20,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 26,3 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 92,5 %, витамином K - 36,1 %, кобальтом - 28,2 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 20,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты