Рецепт Суфле рыбное 15.04.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле рыбное 15.04.14

Треска 300 г
Яичный белок куриный 70 г
Булка 30 г
Молоко 1,5% 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле рыбное 15.04.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 22.4% 594 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.9% 7000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.5% 5341 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 3.9% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 14063 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 10.1% 1324 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 8.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 0.994 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 40241 г
Витамин В12, кобаламин 1.033 мкг 3 мкг 34.4% 45.9% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.9% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 5.1% 2613 г
Витамин Н, биотин 7.426 мкг 50 мкг 14.9% 19.9% 673 г
Витамин РР, НЭ 3.9766 мг 20 мг 19.9% 26.6% 503 г
Макроэлементы
Калий, K 239.66 мг 2500 мг 9.6% 12.8% 1043 г
Кальций, Ca 17.45 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5731 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 6.8% 1952 г
Натрий, Na 63.26 мг 1300 мг 4.9% 6.5% 2055 г
Сера, S 155.51 мг 1000 мг 15.6% 20.8% 643 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 23.1% 579 г
Хлор, Cl 130.94 мг 2300 мг 5.7% 7.6% 1757 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.341 мг 18 мг 1.9% 2.5% 5279 г
Йод, I 87.21 мкг 150 мкг 58.1% 77.6% 172 г
Кобальт, Co 19.298 мкг 10 мкг 193% 257.7% 52 г
Марганец, Mn 0.0521 мг 2 мг 2.6% 3.5% 3839 г
Медь, Cu 103.49 мкг 1000 мкг 10.3% 13.8% 966 г
Молибден, Mo 3.149 мкг 70 мкг 4.5% 6% 2223 г
Фтор, F 446.81 мкг 4000 мкг 11.2% 15% 895 г
Хром, Cr 35.55 мкг 50 мкг 71.1% 94.9% 141 г
Цинк, Zn 0.6855 мг 12 мг 5.7% 7.6% 1751 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суфле рыбное 15.04.14 составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.9 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ РЫБНОЕ 15.04.14

Суфле рыбное 15.04.14 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 34,4 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 19,9 %, фосфором - 17,3 %, йодом - 58,1 %, кобальтом - 193 %, фтором - 11,2 %, хромом - 71,1 %

Чем полезен Суфле рыбное 15.04.14

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суфле рыбное 15.04.14, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле рыбное 15.04.14, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы