Рецепт соус для пасты с петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус для пасты с петрушкой

Масло оливковое 34 г
Лук репчатый 37 г
Чеснок луковица 4 г
Паприка 2 г
Петрушка 15 г
Перец душистый 2 г
Помидоры (томаты) 1000 г
Базилик, свежий 10 г
Способ приготовления

Помидоры ошпарить и мелко нарезать без кожуры, лук обжаритьна раст масле до золотистого цвета и добавить к нему помидоры, тушить 25 мин. Посолить и добавить базилик. оливковое масло разогреть в кастрюле, добавить лук, пассеровать до мягкости, затем добавить чеснок и наприку, через минуту соединить с томатами, добавить петрушку и готовить еще 20 мин. Добавлять как соус к пасте.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус для пасты с петрушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.8% 10857 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 12% 1697 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.1% 4977 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.2% 2222 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.2% 2526 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.9 мкг 900 мкг 22.3% 45.5% 448 г
бета Каротин 1.24 мг 5 мг 24.8% 50.6% 403 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.7% 4390 г
Витамин В4, холин 6.52 мг 500 мг 1.3% 2.7% 7669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 11.6% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 10.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 12.476 мкг 400 мкг 3.1% 6.3% 3206 г
Витамин C, аскорбиновая 25.22 мг 90 мг 28% 57.1% 357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 11.2% 1812 г
Витамин Н, биотин 1.123 мкг 50 мкг 2.2% 4.5% 4452 г
Витамин К, филлохинон 33.3 мкг 120 мкг 27.8% 56.7% 360 г
Витамин РР, НЭ 0.6182 мг 20 мг 3.1% 6.3% 3235 г
Макроэлементы
Калий, K 287.16 мг 2500 мг 11.5% 23.5% 871 г
Кальций, Ca 19.72 мг 1000 мг 2% 4.1% 5071 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 10.6% 1928 г
Натрий, Na 37.05 мг 1300 мг 2.9% 5.9% 3509 г
Сера, S 13.05 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7663 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 7.1% 2827 г
Хлор, Cl 52.58 мг 2300 мг 2.3% 4.7% 4374 г
Микроэлементы
Бор, B 110.9 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 10.8% 1889 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 2.7% 7732 г
Кобальт, Co 5.635 мкг 10 мкг 56.4% 115.1% 177 г
Марганец, Mn 0.1529 мг 2 мг 7.6% 15.5% 1308 г
Медь, Cu 109.76 мкг 1000 мкг 11% 22.4% 911 г
Молибден, Mo 6.341 мкг 70 мкг 9.1% 18.6% 1104 г
Селен, Se 0.429 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12821 г
Фтор, F 19.15 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20888 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 18.8% 1087 г
Цинк, Zn 0.2431 мг 12 мг 2% 4.1% 4936 г

Энергетическая ценность соус для пасты с петрушкой составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ ПАСТЫ С ПЕТРУШКОЙ

соус для пасты с петрушкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 24,8 %, витамином C - 28 %, витамином K - 27,8 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 56,4 %, медью - 11 %

Чем полезен соус для пасты с петрушкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус для пасты с петрушкой, калорийность 49 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус для пасты с петрушкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы