Рецепт Картофель запеченый с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запеченый с яйцом

Картофель отварной по 1-206 170 г
Яйцо куриное 108 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченый с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.5 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5% 1310 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 11.9% 549 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.8% 2330 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3131 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 7.1% 929 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 7.1% 918 г
Витамин В4, холин 99.51 мг 500 мг 19.9% 13% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 10.1% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 6.8% 971 г
Витамин В9, фолаты 7.749 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5162 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 4.1% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 8.36 мг 90 мг 9.3% 6.1% 1077 г
Витамин D, кальциферол 0.805 мкг 10 мкг 8.1% 5.3% 1242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.813 мг 15 мг 18.8% 12.3% 533 г
Витамин Н, биотин 7.395 мкг 50 мкг 14.8% 9.7% 676 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.1824 мг 20 мг 10.9% 7.1% 916 г
Ниацин 0.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.81 мг 2500 мг 13.6% 8.9% 738 г
Кальций, Ca 27.05 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3697 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 2.8% 2343 г
Натрий, Na 103.8 мг 1300 мг 8% 5.2% 1252 г
Сера, S 74.29 мг 1000 мг 7.4% 4.9% 1346 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 8.3% 788 г
Хлор, Cl 57.11 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 4027 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 5% 1308 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 3.2% 2049 г
Кобальт, Co 3.661 мкг 10 мкг 36.6% 24% 273 г
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 3% 2191 г
Медь, Cu 126.62 мкг 1000 мкг 12.7% 8.3% 790 г
Молибден, Mo 2.197 мкг 70 мкг 3.1% 2% 3186 г
Селен, Se 11.412 мкг 55 мкг 20.7% 13.6% 482 г
Фтор, F 20.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19861 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3425 г
Цинк, Zn 0.562 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 57.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.191 г min 16.8 г 19% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.207 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.849 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Картофель запеченый с яйцом составляет 152,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.5 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ С ЯЙЦОМ

Картофель запеченый с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,9 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином E - 18,8 %, витамином H - 14,8 %, калием - 13,6 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 36,6 %, медью - 12,7 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Картофель запеченый с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запеченый с яйцом, калорийность 152,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запеченый с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты