Рецепт Слойка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойка с творогом

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 60 г
Творог 5% жирности (Запекание) 40 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.3% 661 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 8% 434 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 5.2% 676 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.6% 5490 г
Органические кислоты 23.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 2.8% 1253 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.5% 1385 г
Витамин В4, холин 34.41 мг 500 мг 6.9% 2.4% 1453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 1.4% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 21.287 мкг 400 мкг 5.3% 1.8% 1879 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 6.3% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.018 мг 15 мг 26.8% 9.3% 373 г
Витамин Н, биотин 3.602 мкг 50 мкг 7.2% 2.5% 1388 г
Витамин РР, НЭ 2.4055 мг 20 мг 12% 4.2% 831 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.11 мг 2500 мг 3.4% 1.2% 2937 г
Кальций, Ca 70.28 мг 1000 мг 7% 2.4% 1423 г
Кремний, Si 1.248 мг 30 мг 4.2% 1.5% 2404 г
Магний, Mg 13.51 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2961 г
Натрий, Na 45.65 мг 1300 мг 3.5% 1.2% 2848 г
Сера, S 107.35 мг 1000 мг 10.7% 3.7% 932 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 4.9% 705 г
Хлор, Cl 402.77 мг 2300 мг 17.5% 6.1% 571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.6 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 28.1 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 1.1% 3020 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4587 г
Кобальт, Co 1.497 мкг 10 мкг 15% 5.2% 668 г
Марганец, Mn 0.1832 мг 2 мг 9.2% 3.2% 1092 г
Медь, Cu 60.01 мкг 1000 мкг 6% 2.1% 1666 г
Молибден, Mo 7.678 мкг 70 мкг 11% 3.8% 912 г
Никель, Ni 0.891 мкг ~
Олово, Sn 7.99 мкг ~
Селен, Se 12.594 мкг 55 мкг 22.9% 8% 437 г
Стронций, Sr 6.33 мкг ~
Титан, Ti 3.45 мкг ~
Фтор, F 20.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19950 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3049 г
Цинк, Zn 0.4253 мг 12 мг 3.5% 1.2% 2822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 1.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.3%

Энергетическая ценность Слойка с творогом составляет 287 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 32.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 41.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКА С ТВОРОГОМ

Слойка с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,1 %, витамином E - 26,8 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 15 %, молибденом - 11 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Слойка с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слойка с творогом, калорийность 287 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойка с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты