Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки

Яйцо куриное (Жарка) 20 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 40 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 536.3 ккал 1684 ккал 31.8% 5.9% 314 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 1.3% 1462 г
Жиры 49 г 56 г 87.5% 16.3% 114 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 1.6% 1184 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 0.9% 2000 г
Вода 25.5 г 2273 г 1.1% 0.2% 8914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 0.9% 2059 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 0.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1% 1935 г
Витамин В4, холин 58.8 мг 500 мг 11.8% 2.2% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 1.2% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 0.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 9.72 мкг 400 мкг 2.4% 0.4% 4115 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 0.6% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 0.7% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 21.079 мг 15 мг 140.5% 26.2% 71 г
Витамин Н, биотин 4.239 мкг 50 мкг 8.5% 1.6% 1180 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.4953 мг 20 мг 7.5% 1.4% 1338 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.93 мг 2500 мг 2.4% 0.4% 4103 г
Кальций, Ca 17.76 мг 1000 мг 1.8% 0.3% 5631 г
Кремний, Si 1.084 мг 30 мг 3.6% 0.7% 2768 г
Магний, Mg 7.48 мг 400 мг 1.9% 0.4% 5348 г
Натрий, Na 211.59 мг 1300 мг 16.3% 3% 614 г
Сера, S 53.08 мг 1000 мг 5.3% 1% 1884 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 1.4% 1309 г
Хлор, Cl 337.2 мг 2300 мг 14.7% 2.7% 682 г
Микроэлементы
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 24.67 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 0.9% 2048 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 0.5% 3417 г
Кобальт, Co 2.393 мкг 10 мкг 23.9% 4.5% 418 г
Марганец, Mn 0.1736 мг 2 мг 8.7% 1.6% 1152 г
Медь, Cu 45.42 мкг 1000 мкг 4.5% 0.8% 2202 г
Молибден, Mo 5.084 мкг 70 мкг 7.3% 1.4% 1377 г
Селен, Se 7.637 мкг 55 мкг 13.9% 2.6% 720 г
Фтор, F 15.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25478 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 0.5% 3704 г
Цинк, Zn 0.4041 мг 12 мг 3.4% 0.6% 2970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.172 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 28.392 г от 4.7 до 16.8 г 169% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 93.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.888 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 2.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.146 г ~
22:0 Бегеновая 0.327 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.038 г min 16.8 г 71.7% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 30.736 г от 11.2 до 20.6 г 149.2% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 28.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Гренки составляет 536,3 кКал.

  • Порция = 36 гр (193.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 536.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 49 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 25.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ

Гренки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином E - 140,5 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Гренки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки, калорийность 536,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы