Рецепт Рыбная запеканка с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбная запеканка с цветной капустой

Филе Минтая [Северная Гавань] 300 г
Цветная капуста 400 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 20 г
Яйцо куриное 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбная запеканка с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 18.4% 1041 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.4% 4308 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.3% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.6% 2000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.3% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 7.5% 2594 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 4.2% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 8.8% 2169 г
Витамин В4, холин 36.6 мг 500 мг 7.3% 14% 1366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 18.8% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 8.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.871 мкг 400 мкг 2.7% 5.2% 3680 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 2.9% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 37.67 мг 90 мг 41.9% 80.3% 239 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 2.7% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.7% 10791 г
Витамин Н, биотин 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 8% 2358 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 12.6% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.7802 мг 20 мг 3.9% 7.5% 2563 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.84 мг 2500 мг 5.5% 10.5% 1827 г
Кальций, Ca 22.22 мг 1000 мг 2.2% 4.2% 4500 г
Кремний, Si 10.581 мг 30 мг 35.3% 67.6% 284 г
Магний, Mg 8.99 мг 400 мг 2.2% 4.2% 4449 г
Натрий, Na 17.29 мг 1300 мг 1.3% 2.5% 7519 г
Сера, S 22.68 мг 1000 мг 2.3% 4.4% 4409 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 10.3% 1848 г
Хлор, Cl 21.98 мг 2300 мг 1% 1.9% 10464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.4 мкг ~
Бор, B 227.7 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 8.8% 2156 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 4.2% 4491 г
Кобальт, Co 1.403 мкг 10 мкг 14% 26.8% 713 г
Литий, Li 4.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.0877 мг 2 мг 4.4% 8.4% 2281 г
Медь, Cu 38.04 мкг 1000 мкг 3.8% 7.3% 2629 г
Молибден, Mo 4.957 мкг 70 мкг 7.1% 13.6% 1412 г
Никель, Ni 5.312 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 2.338 мкг 55 мкг 4.3% 8.2% 2352 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 7.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 54422 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 5.7% 3311 г
Цинк, Zn 0.2445 мг 12 мг 2% 3.8% 4908 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.86 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рыбная запеканка с цветной капустой составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Рыбная запеканка с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41,9 %, кремнием - 35,3 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен Рыбная запеканка с цветной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбная запеканка с цветной капустой, калорийность 52,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбная запеканка с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы