Рецепт фасоль тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль тушеная

Фасоль овощная отварная 100 г
Лук порей (Пассерование) 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.8% 3167 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.9% 918 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.5% 4761 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 18.4% 645 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.2% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.4 мкг 900 мкг 18% 21.4% 554 г
бета Каротин 0.975 мг 5 мг 19.5% 23.2% 513 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 7.6% 1552 г
Витамин В4, холин 1.96 мг 500 мг 0.4% 0.5% 25510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 5.7% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 14.3% 833 г
Витамин В9, фолаты 34.767 мкг 400 мкг 8.7% 10.3% 1151 г
Витамин C, аскорбиновая 20.38 мг 90 мг 22.6% 26.8% 442 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.205 мг 15 мг 21.4% 25.4% 468 г
Витамин Н, биотин 0.762 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6562 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.9317 мг 20 мг 4.7% 5.6% 2147 г
Макроэлементы
Калий, K 305.04 мг 2500 мг 12.2% 14.5% 820 г
Кальций, Ca 73.35 мг 1000 мг 7.3% 8.7% 1363 г
Магний, Mg 24.48 мг 400 мг 6.1% 7.2% 1634 г
Натрий, Na 469.89 мг 1300 мг 36.1% 42.9% 277 г
Сера, S 5.63 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17762 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 7.7% 1541 г
Хлор, Cl 716.89 мг 2300 мг 31.2% 37.1% 321 г
Микроэлементы
Бор, B 33.7 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 8.2% 1448 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25424 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 23% 517 г
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Медь, Cu 35.44 мкг 1000 мкг 3.5% 4.2% 2822 г
Молибден, Mo 3.343 мкг 70 мкг 4.8% 5.7% 2094 г
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47009 г
Фтор, F 5.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68143 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3.4% 3401 г
Цинк, Zn 0.0657 мг 12 мг 0.5% 0.6% 18265 г

Энергетическая ценность фасоль тушеная составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.2 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ТУШЕНАЯ

фасоль тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином B6 - 12 %, витамином C - 22,6 %, витамином E - 21,4 %, калием - 12,2 %, хлором - 31,2 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен фасоль тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль тушеная, калорийность 84,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы