Рецепт Суши в ассортименте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суши в ассортименте

Рис отварной	130 г
Морские водоросли спирулина, сушеные	10 г
Лосось атлантический (семга)	30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г
Шиитаке, грибы	30 г
Огурец парниковый	20 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	30 г
Креветка приготовленная	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши в ассортименте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.2 ккал	1684 ккал	10.2%	6%	984 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	6.6%	884 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	9.4%	622 г
Углеводы	14.8 г	219 г	6.8%	4%	1480 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.2%	5000 г
Вода	64.4 г	2273 г	2.8%	1.6%	3530 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.7 мкг	900 мкг	2.2%	1.3%	4569 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.126 мг	1.5 мг	8.4%	4.9%	1190 г
Витамин В2, рибофлавин	0.267 мг	1.8 мг	14.8%	8.6%	674 г
Витамин В4, холин	10.17 мг	500 мг	2%	1.2%	4916 г
Витамин В5, пантотеновая	0.558 мг	5 мг	11.2%	6.5%	896 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	5.1%	1156 г
Витамин В9, фолаты	10.759 мкг	400 мкг	2.7%	1.6%	3718 г
Витамин В12, кобаламин	0.485 мкг	3 мкг	16.2%	9.5%	619 г
Витамин C, аскорбиновая	0.93 мг	90 мг	1%	0.6%	9677 г
Витамин D, кальциферол	0.77 мкг	10 мкг	7.7%	4.5%	1299 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.041 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.041 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.83 мг	15 мг	18.9%	11%	530 г
Витамин Н, биотин	0.062 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	80645 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.1%	5455 г
Витамин РР, НЭ	1.9732 мг	20 мг	9.9%	5.8%	1014 г
Ниацин	0.641 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.31 мг	2500 мг	6.5%	3.8%	1540 г
Кальций, Ca	66.45 мг	1000 мг	6.6%	3.9%	1505 г
Кремний, Si	3.655 мг	30 мг	12.2%	7.1%	821 г
Магний, Mg	18.18 мг	400 мг	4.5%	2.6%	2200 г
Натрий, Na	202.98 мг	1300 мг	15.6%	9.1%	640 г
Сера, S	74.63 мг	1000 мг	7.5%	4.4%	1340 г
Фосфор, P	94.4 мг	800 мг	11.8%	6.9%	847 г
Хлор, Cl	2.12 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	108491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.3 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Железо, Fe	1.314 мг	18 мг	7.3%	4.3%	1370 г
Йод, I	5.18 мкг	150 мкг	3.5%	2%	2896 г
Кобальт, Co	2.138 мкг	10 мкг	21.4%	12.5%	468 г
Марганец, Mn	0.102 мг	2 мг	5.1%	3%	1961 г
Медь, Cu	283.34 мкг	1000 мкг	28.3%	16.5%	353 г
Молибден, Mo	0.483 мкг	70 мкг	0.7%	0.4%	14493 г
Никель, Ni	0.621 мкг	~
Селен, Se	6.186 мкг	55 мкг	11.2%	6.5%	889 г
Фтор, F	73.03 мкг	4000 мкг	1.8%	1.1%	5477 г
Хром, Cr	5.81 мкг	50 мкг	11.6%	6.8%	861 г
Цинк, Zn	0.6666 мг	12 мг	5.6%	3.3%	1800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.007 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.208 г	~
Валин	0.246 г	~
Гистидин*	0.084 г	~
Изолейцин	0.205 г	~
Лейцин	0.334 г	~
Лизин	0.244 г	~
Метионин	0.081 г	~
Треонин	0.182 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.177 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.239 г	~
Аспарагиновая кислота	0.311 г	~
Глицин	0.132 г	~
Глутаминовая кислота	0.61 г	~
Пролин	0.235 г	~
Серин	0.239 г	~
Тирозин	0.166 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	19.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	34.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.38 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.207 мг	~
бета Ситостерол	10.677 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.074 г	~
6:0 Капроновая	0.055 г	~
8:0 Каприловая	0.052 г	~
10:0 Каприновая	0.188 г	~
12:0 Лауриновая	0.11 г	~
14:0 Миристиновая	0.267 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.941 г	~
18:0 Стеариновая	0.373 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.112 г	min 16.8 г	12.6%	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.744 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4 г	от 11.2 до 20.6 г	35.7%	20.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.296 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.057 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суши в ассортименте составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.2 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	14.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	64.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУШИ В АССОРТИМЕНТЕ

Суши в ассортименте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином E - 18,9 %, кремнием - 12,2 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 21,4 %, медью - 28,3 %, селеном - 11,2 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Суши в ассортименте

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суши в ассортименте, калорийность 171,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суши в ассортименте, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе