Рецепт Салат из красной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из красной капусты
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Чеснок | 3 г |
| Капуста белокочанная | 230 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из красной капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6578 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 8.2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 31.3% | 1250 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 15.6% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 10.2% | 3830 г |
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 13.3% | 2907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 8.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 12.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.08 мг | 500 мг | 1.6% | 6.3% | 6188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 15.6% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.195 мкг | 400 мкг | 4% | 15.6% | 2470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.3 мг | 90 мг | 54.8% | 214.1% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 2% | 19737 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.9 мкг | 120 мкг | 48.3% | 188.7% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.816 мг | 20 мг | 4.1% | 16% | 2451 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.05 мг | 2500 мг | 11.4% | 44.5% | 877 г |
| Кальций, Ca | 39.04 мг | 1000 мг | 3.9% | 15.2% | 2561 г |
| Кремний, Si | 40.504 мг | 30 мг | 135% | 527.3% | 74 г |
| Магний, Mg | 12.04 мг | 400 мг | 3% | 11.7% | 3322 г |
| Натрий, Na | 13.55 мг | 1300 мг | 1% | 3.9% | 9594 г |
| Сера, S | 30.87 мг | 1000 мг | 3.1% | 12.1% | 3239 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 16% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 42.04 мг | 2300 мг | 1.8% | 7% | 5471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 12.5% | 3087 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 7.4% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 3.824 мкг | 10 мкг | 38.2% | 149.2% | 262 г |
| Литий, Li | 7.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 32.8% | 1187 г |
| Медь, Cu | 84.47 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 32.8% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 9.381 мкг | 70 мкг | 13.4% | 52.3% | 746 г |
| Никель, Ni | 14.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.1% | 11983 г |
| Фтор, F | 12.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 31898 г |
| Хром, Cr | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 41.8% | 936 г |
| Цинк, Zn | 0.3549 мг | 12 мг | 3% | 11.7% | 3381 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.636 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.47 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из красной капусты составляет 25,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 25.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 91.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ КАПУСТЫ
Салат из красной капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 54,8 %, витамином K - 48,3 %, калием - 11,4 %, кремнием - 135 %, кобальтом - 38,2 %, молибденом - 13,4 %
Чем полезен Салат из красной капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лапша Соба отварная
- Омлет с кабачками
- Салат из курицы с шампиньонами
- Яйца жареные глазунья
- Каша кукурузная
- Лапша гречневая с курицей и овощами
- Торт полет (черемушки)
- Морские водоросли Суши Нори Голд
- Запеканка из цветной капусты
- Котлеты жареные из свинного фарша
- Луковый пирог, тесто
- Суп с гречкой
- Onigirazu
- Салат с печенью
- Свинина тушена
- Говядина в мультиварке
- Пшенная каша
- Запечённая тыква с чесноком
- Кефир Био баланс 1%
- Салат из морской капусты
- Лента
- Гречка с сердечками
- Рулет из селёдки под шубой
- Тушёные овощи с шампиньонами
- Филе куриной грудки
- Терияки соус
- Амарантовая крупа
- Лаваш Армянский
- Борщ по cito
- Заправка для борща Maggi
- Сметана(я)
- творог 1%
- Творожная запеканка
- Салат с полбой
- Киш с сыром и овощами
- Филе грудки куриной без кожи
- Колбаска
- Мякоть бедра
- Овощные биточки с картофелем и брокколи
- Бедрышки с перцем
- Творог хуторок 5%
- Шампиньоны в сливках
- бифштекс рубленный из курицы
- Суп с брокколи
- Хлеб из цельнозерновой ржаной муки
- Тунец в масле
- Козинаки из семечек подсолнечника
- Каша пшенная с тыквой 2
- Заготовка на пиццу дрожжевая замороженная Своя линия
- ВЕШЕНКА ТУШЕНАЯ
- Мини мини шаурма
- Колбаса домашняя свинная
- Соус белый в шаву
- Пицца точно 1шт. (майонез 15%) 10 11 2019
- Салат с овощами и фасолью
- Щековина варено-копченая (Хороший вкус)
- Пиво безалкогольное Cesu
- Хлебцы хрустящие "Хлебцы-Молодцы" ФитнесЛайн Витамин плюс
- КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ
- Суп-пюре из тыквы и брокколи
- Тыквенный суп
- Мармелад
- Фасоль белая
- Капуста со свининой
- Салат овощной с сыром
- Омлет с рикоттой
- Tidbit orange
- Rice cakes unsalted рисовые галеты 5gr
- Рыбный салат
- Кох
- Сливки 33%
- Горшочек в духовке
- Котлета из птицы с зелёной фасолью на пару
- Цезарь с креветками.
- Салат Вера
- Яичница глазунья
- Овсяно-рисовая каша с изюмом
- Соус для салата Цезарь.
- Пельмени из мраморной говядины
- Стравберри банана смузи
- Йогурт Клубника 2.5% Беллакт
- Вареники с Творогом
- Карась запеченый в духовке
- Творожная запеканка
- Пельмени домашние
- Зефир
- Рис с курицей
- фасоль в томатном соусе хайнц
- Суп с фрикадельками без зажарки
- Шоколадный торт на раз два три
- Котлеты домашние ЕII
- Наполеон с творожным кремом
- Каша манная Л.
- Котлеты горбуша лосось
- Рис золотистый
- Банановый кекс 10.11.19
- Витамин Д3
- Рис золотистый отварной
- Печень говяжий в сметанном соусе
- Шампиньоны сливочные
Метки: Как приготовить Салат из красной капусты, калорийность 25,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из красной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
