Рецепт Салат с морской кап. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морской кап

Морская капуста (ламинария) 300 г
Крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца) 150 г
Майонез легкий, 22% жирности 40 г
Кукуруза, консервы 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской кап".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.4% 1727 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.2% 2000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.9% 3650 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.3% 2716 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 1.7% 8108 г
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 2.9% 4950 г
бета Криптоксантин 0.105 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.2% 3396 г
Витамин В4, холин 12.75 мг 500 мг 2.6% 3.8% 3922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 11.7% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 2% 7407 г
Витамин В9, фолаты 16.529 мкг 400 мкг 4.1% 5.9% 2420 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 13% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 6.8% 2133 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 3.3% 4298 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.683 мг ~
дельта Токоферол 0.17 мг ~
Витамин Н, биотин 1.036 мкг 50 мкг 2.1% 3% 4826 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 23.8% 606 г
Витамин РР, НЭ 0.7409 мг 20 мг 3.7% 5.3% 2699 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.42 мг 2500 мг 13.2% 19.1% 759 г
Кальций, Ca 32.49 мг 1000 мг 3.2% 4.6% 3078 г
Кремний, Si 13.421 мг 30 мг 44.7% 64.6% 224 г
Магний, Mg 51.82 мг 400 мг 13% 18.8% 772 г
Натрий, Na 348.94 мг 1300 мг 26.8% 38.7% 373 г
Сера, S 60.83 мг 1000 мг 6.1% 8.8% 1644 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 6.5% 2241 г
Хлор, Cl 295.13 мг 2300 мг 12.8% 18.5% 779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.6 мкг ~
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 22.37 мкг ~
Железо, Fe 4.412 мг 18 мг 24.5% 35.4% 408 г
Йод, I 658.29 мкг 150 мкг 438.9% 634.2% 23 г
Кобальт, Co 4.094 мкг 10 мкг 40.9% 59.1% 244 г
Литий, Li 2.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 7.9% 1815 г
Медь, Cu 55.53 мкг 1000 мкг 5.6% 8.1% 1801 г
Молибден, Mo 0.884 мкг 70 мкг 1.3% 1.9% 7919 г
Никель, Ni 0.053 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 0.486 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 11317 г
Стронций, Sr 52.63 мкг ~
Титан, Ti 14.21 мкг ~
Фтор, F 127.36 мкг 4000 мкг 3.2% 4.6% 3141 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 12.1% 1188 г
Цинк, Zn 0.5692 мг 12 мг 4.7% 6.8% 2108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.91 мг max 300 мг
Кампестерол 0.667 мг ~
Стигмастерол 0.737 мг ~
бета Ситостерол 1.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.176 г min 16.8 г 1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.171 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с морской кап составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.2 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРСКОЙ КАП

Салат с морской кап богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,5 %, калием - 13,2 %, кремнием - 44,7 %, магнием - 13 %, хлором - 12,8 %, железом - 24,5 %, йодом - 438,9 %, кобальтом - 40,9 %

Чем полезен Салат с морской кап

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морской кап, калорийность 69,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морской кап, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы