Рецепт Мороженое с рикоттой и клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое с рикоттой и клубникой

Сыр Рикотта [Pretto] 30 г
Клубника замороженная 100 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 25 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое с рикоттой и клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5% 2533 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.2% 1244 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.3% 3842 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.3% 1538 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 3.8% 3362 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 3.7% 3422 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 16.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.8% 4500 г
Витамин В4, холин 11 мг 500 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.9% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.8% 7407 г
Витамин В9, фолаты 11.797 мкг 400 мкг 2.9% 3.7% 3391 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 25.8 мг 90 мг 28.7% 36.7% 349 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 2.2% 5792 г
Витамин Н, биотин 0.625 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.3825 мг 20 мг 1.9% 2.4% 5229 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.53 мг 2500 мг 4.4% 5.6% 2282 г
Кальций, Ca 23.44 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4266 г
Магний, Mg 8.13 мг 400 мг 2% 2.6% 4920 г
Натрий, Na 6.72 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19345 г
Сера, S 6.59 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 15175 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 2.8% 4571 г
Хлор, Cl 11.25 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 3.6% 3600 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10638 г
Кобальт, Co 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Марганец, Mn 0.1818 мг 2 мг 9.1% 11.7% 1100 г
Медь, Cu 33.91 мкг 1000 мкг 3.4% 4.4% 2949 г
Молибден, Mo 0.781 мкг 70 мкг 1.1% 1.4% 8963 г
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11000 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 2.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 150376 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16129 г
Цинк, Zn 0.1219 мг 12 мг 1% 1.3% 9844 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.48 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.958 г min 16.8 г 5.7% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Мороженое с рикоттой и клубникой составляет 78,1 кКал.

  • Порция = 80 гр (62.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ С РИКОТТОЙ И КЛУБНИКОЙ

Мороженое с рикоттой и клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,7 %

Чем полезен Мороженое с рикоттой и клубникой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое с рикоттой и клубникой, калорийность 78,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое с рикоттой и клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты