Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла отварная по 1-76 336 г
Майонез Провансаль 50% [Миладора] 40 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.4% 4471 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.3% 1057 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.6% 2407 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 14.1% 769 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.8% 2866 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.9% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 70.039 мкг 400 мкг 17.5% 19% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 9.6% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16484 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.474 мг 20 мг 2.4% 2.6% 4219 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.71 мг 2500 мг 12.1% 13.2% 826 г
Кальций, Ca 44.59 мг 1000 мг 4.5% 4.9% 2243 г
Кремний, Si 0.033 мг 30 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Магний, Mg 23.31 мг 400 мг 5.8% 6.3% 1716 г
Натрий, Na 345.52 мг 1300 мг 26.6% 28.9% 376 г
Сера, S 16.93 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5907 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 6.3% 1720 г
Хлор, Cl 466.72 мг 2300 мг 20.3% 22.1% 493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.53 мг 18 мг 8.5% 9.2% 1176 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 2.5% 4274 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.2978 мг 2 мг 14.9% 16.2% 672 г
Медь, Cu 68.56 мкг 1000 мкг 6.9% 7.5% 1459 г
Молибден, Mo 1.19 мкг 70 мкг 1.7% 1.8% 5882 г
Никель, Ni 0.221 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.798 мкг 55 мкг 1.5% 1.6% 6892 г
Фтор, F 0.12 мкг 4000 мкг 3333333 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9615 г
Цинк, Zn 0.3243 мг 12 мг 2.7% 2.9% 3700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,5 %, калием - 12,1 %, хлором - 20,3 %, марганцем - 14,9 %

Чем полезен Салат из свеклы

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги