Рецепт Салат селедка под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат селедка под шубой
| Сельдь тихоокеанская жирная | 200 г |
| Свекла, вареная, с солью | 327 г |
| Морковь, вареная, без соли | 200 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 227 г |
| Фасоль Белая Консервированная [Global Village] | 227 г |
| Майонез сырный диетический | 310 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат селедка под шубой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.1% | 1086 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.6% | 1302 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.7% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.5 мкг | 900 мкг | 16.3% | 16.2% | 614 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 463.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 20.5% | 483 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 84.243 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 39.12 мг | 500 мг | 7.8% | 7.7% | 1278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 7.6% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 6% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.31 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5.1% | 1969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.312 мкг | 3 мкг | 43.7% | 43.4% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3.1% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 2.9% | 3464 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.113 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.2% | 1606 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3013 мг | 20 мг | 6.5% | 6.4% | 1537 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.06 мг | 2500 мг | 7% | 6.9% | 1420 г |
| Кальций, Ca | 31.69 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.2% | 3156 г |
| Кремний, Si | 0.429 мг | 30 мг | 1.4% | 1.4% | 6993 г |
| Магний, Mg | 14.62 мг | 400 мг | 3.7% | 3.7% | 2736 г |
| Натрий, Na | 106.53 мг | 1300 мг | 8.2% | 8.1% | 1220 г |
| Сера, S | 53.57 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.4% | 1867 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 9.6% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 50.44 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 4.7% | 2113 г |
| Йод, I | 8.53 мкг | 150 мкг | 5.7% | 5.7% | 1758 г |
| Кобальт, Co | 6.795 мкг | 10 мкг | 68% | 67.5% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.1146 мг | 2 мг | 5.7% | 5.7% | 1745 г |
| Медь, Cu | 46.19 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.6% | 2165 г |
| Молибден, Mo | 1.641 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.3% | 4266 г |
| Никель, Ni | 0.993 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.263 мкг | 55 мкг | 16.8% | 16.7% | 594 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.17 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5700 г |
| Хром, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 15.1% | 658 г |
| Цинк, Zn | 0.4341 мг | 12 мг | 3.6% | 3.6% | 2764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 33% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.448 г | min 16.8 г | 8.6% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат селедка под шубой составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.8 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 78.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ
Салат селедка под шубой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином B12 - 43,7 %, кобальтом - 68 %, селеном - 16,8 %, хромом - 15,2 %
Чем полезен Салат селедка под шубой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чернослив в шоколаде
- Тыквенное масло
- Прага
- Кофе натуральный с сахаром 2 ч.л.
- Суп из говядины с чечевицей
- Кофе натуральный с сахаром 1ч.л с молоком со слмвками
- Тонкий лаваш
- Редька зеленая
- Кофе натуральный с сахаром 2ч.л. с молоком
- Chicken Alfredo Brussel Sprouts
- Творог обезжиренный Ростагроэкспорт
- Сало Белорусское
- Кофе растворимый без сахара
- Каша перловая
- Овсянка с ягодами (вишней)
- Shrimp and Spinach Pasta
- Хлебцы овсяно пшеничные со льном и кунжутом
- Кофе растворимый с сахаром 1ч.л.
- Салат для Кето
- Капуста тушенная
- Оладьи с бананом
- Кофе растворимый с сахаром 2ч.л.
- Яичница с помидорами и сыром
- Шоко
- Сыр Моцарела
- Блины кабачковые
- Сливки для взбивания Клевер 35% ультрапастеризованные
- Чечевица с грибами
- Яичница с болгарским перцем
- Low Carb Turkey Burgers with Zoodles
- Салат из кукурузы и яиц.
- Запеканка 19-11-13
- Эргокальциферол
- Печенье с тыквой
- Шоколад
- творог Ляховичский 2% запеченный
- Салат с красной фасолью
- Филе цыплёнка сырокопченое
- Овсяное печенье с кунжутом
- Сервелат зернистый
- Десерт_булочка
- Запеканка
- Свинина в сметанно-кефирном соусе
- Хлебцы ржаные1
- Галантин с грибами
- Макароны по-флотски
- Комплекс В1, В6, В12
- Суп картофельный с тушенкой
- Запеканка из индейки с цв капустой
- Форель радужная ломтики малосоленая
- Свинина тушеная в томатно-сметанном соусе с перцем сладким
- Плов из гречки
- Рисовая лапша с морепродуктами 11.11.2019
- Плоды каперсов маринованные
- лечо замороженное 400г
- Cappuccino (Ванильный)
- Кофе эспрессо с сахаром
- Топлёное молоко 4% жирности
- Капучино (Ваниль)
- Хлебцы
- Тыквенный суп
- Булгур
- Омлет
- Кальмары в сметане
- Картошка тушеная с куриной грудкой
- Оливье огурец яйца картошка ветчина
- Метелка
- Йогурт злаки 1.4%
- Маффины творожные
- Морковь по-корейски, домашняя
- Йогурт домашний 1.5% (немо)
- Майонез легкий calve
- Морковоboom
- Фасоль стручковая в яйце
- Блины из тыквенного пюре
- Мексиканский супчик
- Шарлотка цельн.
- Котлета куриная
- Пирожок с яйцом и луком
- Кекс изюминка
- икра сельди соленая
- Кекс изюминка смесь
- Соус дор блю
- Зразы картофельные с грибами
- Фасоль маш зелёная (сухая)
- ГОРБУША СОЛОМКА ВЯЛЕНАЯ
- Картофель запеченный
- Творожная запеканка
- Куриные бедра тушеные
- Салат
- Оладьи кабачковые
- БУЛГУР С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ
- Ham cappelletti
- Оладьи из капусты
- Салат из сежих овощей с маслом
- Булгур вареный
- Творог обезжиренный
- Цезарь Ролл
- Голубцы
- Индейка стейк на гриле
Метки: Как приготовить Салат селедка под шубой, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат селедка под шубой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Новые рецепты
Боул с тыквой и эдамаме
56.3
4.6
2.6
2.9
18
Морепроукты со сметаной
95.2
10.4
3.4
5.4
15
Кето десерт из творога и желатина| Марина
159.2
15.5
9
3.4
4
Интересные блоги
