Рецепт Яичница с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яичница с болгарским перцем
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 255 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яичница с болгарским перцем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2113 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 10.3% | 1226 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.9% | 1273 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.2% | 1538 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.8 мкг | 900 мкг | 38% | 47.7% | 263 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.521 мг | 5 мг | 30.4% | 38.1% | 329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 17.1% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 98.57 мг | 500 мг | 19.7% | 24.7% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 19.9% | 629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 25.5% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.545 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3% | 4191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 8.5% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 137.5 мг | 90 мг | 152.8% | 191.7% | 65 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.82 мкг | 10 мкг | 8.2% | 10.3% | 1220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.827 мг | 15 мг | 5.5% | 6.9% | 1814 г |
| Витамин Н, биотин | 7.922 мкг | 50 мкг | 15.8% | 19.8% | 631 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.8% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.244 мг | 20 мг | 11.2% | 14.1% | 891 г |
| Ниацин | 0.925 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.3 мг | 2500 мг | 7.4% | 9.3% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 27.97 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.5% | 3575 г |
| Кремний, Si | 11 мг | 30 мг | 36.7% | 46% | 273 г |
| Магний, Mg | 10.31 мг | 400 мг | 2.6% | 3.3% | 3880 г |
| Натрий, Na | 54.15 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.3% | 2401 г |
| Сера, S | 78.42 мг | 1000 мг | 7.8% | 9.8% | 1275 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 13.8% | 908 г |
| Хлор, Cl | 76.38 мг | 2300 мг | 3.3% | 4.1% | 3011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.46 мг | 18 мг | 8.1% | 10.2% | 1233 г |
| Йод, I | 8.83 мкг | 150 мкг | 5.9% | 7.4% | 1699 г |
| Кобальт, Co | 6.322 мкг | 10 мкг | 63.2% | 79.3% | 158 г |
| Литий, Li | 43.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 5.8% | 2188 г |
| Медь, Cu | 118.55 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 14.9% | 844 г |
| Молибден, Mo | 4.853 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.7% | 1442 г |
| Никель, Ni | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.406 мкг | 55 мкг | 20.7% | 26% | 482 г |
| Фтор, F | 25.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15955 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 11.4% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 0.8137 мг | 12 мг | 6.8% | 8.5% | 1475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лизин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.804 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.852 г | min 16.8 г | 11% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с болгарским перцем составляет 79,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 80.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯИЧНИЦА С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
Яичница с болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 38 %, бэта-каротином - 30,4 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B6 - 20,3 %, витамином C - 152,8 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 36,7 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 63,2 %, медью - 11,9 %, селеном - 20,7 %
Чем полезен Яичница с болгарским перцем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Low Carb Turkey Burgers with Zoodles
- Салат из кукурузы и яиц.
- Запеканка 19-11-13
- Эргокальциферол
- Печенье с тыквой
- Шоколад
- творог Ляховичский 2% запеченный
- Салат с красной фасолью
- Филе цыплёнка сырокопченое
- Овсяное печенье с кунжутом
- Сервелат зернистый
- Десерт_булочка
- Запеканка
- Свинина в сметанно-кефирном соусе
- Хлебцы ржаные1
- Галантин с грибами
- Макароны по-флотски
- Комплекс В1, В6, В12
- Суп картофельный с тушенкой
- Запеканка из индейки с цв капустой
- Форель радужная ломтики малосоленая
- Свинина тушеная в томатно-сметанном соусе с перцем сладким
- Плов из гречки
- Рисовая лапша с морепродуктами 11.11.2019
- Плоды каперсов маринованные
- лечо замороженное 400г
- Cappuccino (Ванильный)
- Кофе эспрессо с сахаром
- Топлёное молоко 4% жирности
- Капучино (Ваниль)
- Хлебцы
- Тыквенный суп
- Булгур
- Омлет
- Кальмары в сметане
- Картошка тушеная с куриной грудкой
- Оливье огурец яйца картошка ветчина
- Метелка
- Йогурт злаки 1.4%
- Маффины творожные
- Морковь по-корейски, домашняя
- Йогурт домашний 1.5% (немо)
- Майонез легкий calve
- Морковоboom
- Фасоль стручковая в яйце
- Блины из тыквенного пюре
- Мексиканский супчик
- Шарлотка цельн.
- Котлета куриная
- Пирожок с яйцом и луком
- Кекс изюминка
- икра сельди соленая
- Кекс изюминка смесь
- Соус дор блю
- Зразы картофельные с грибами
- Фасоль маш зелёная (сухая)
- ГОРБУША СОЛОМКА ВЯЛЕНАЯ
- Картофель запеченный
- Творожная запеканка
- Куриные бедра тушеные
- Салат
- Оладьи кабачковые
- БУЛГУР С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ
- Ham cappelletti
- Оладьи из капусты
- Салат из сежих овощей с маслом
- Булгур вареный
- Творог обезжиренный
- Цезарь Ролл
- Голубцы
- Индейка стейк на гриле
- Сосиски молочные, шт.
- Салат
- Горчица Дижонская Moutarde de Dijon
- Лапша
- Баланеза
- Penne Rigate
- Подушечки молочные
- Pesto alla Genovese
- Печенье-основа для чизкейков (от Мишель)
- Чай заварной с сахаром
- Баклажаны лодочки с говядиной
- Куриная запеканка
- Макароны с песто
- Шоколадная колбаса
- багет мини "виктория"
- Омлет с молоком 3,2 жирности в микроволновке
- Хлебцы
- Котлета по киевски
- Булгур с сердечками
- Минтай запеченый в том.соусе
- Кекс в кружке
- Шпрот в томатном соусе
- Вишня повидло
- Творожное зерно в сливка (зерно)
- Творожное зерно в сливках (наполнитель Клубника)
- В12
- Салат белковый
- Путер кифла
- Картофель тушёный с грибами
Метки: Как приготовить Яичница с болгарским перцем, калорийность 79,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
