Рецепт Салат с редькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редькой

Помидор (томат), парниковый 120 г
Огурец парниковый 130 г
Редька черная 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.9% 7600 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 14.7% 1018 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.5% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.7% 2222 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 5.8% 2577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 4.8% 3114 г
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 5.2% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.1% 7200 г
Витамин В4, холин 2.12 мг 500 мг 0.4% 0.6% 23585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 4% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин В9, фолаты 5.189 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7709 г
Витамин C, аскорбиновая 16.78 мг 90 мг 18.6% 27.9% 536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.441 мг 15 мг 16.3% 24.4% 615 г
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15823 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 11.2% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.4297 мг 20 мг 2.1% 3.1% 4654 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.16 мг 2500 мг 9.8% 14.7% 1024 г
Кальций, Ca 18.03 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5546 г
Кремний, Si 31.649 мг 30 мг 105.5% 158.2% 95 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 4% 3683 г
Натрий, Na 10.84 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 11993 г
Сера, S 14.55 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6873 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 5.4% 2759 г
Хлор, Cl 91.59 мг 2300 мг 4% 6% 2511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.6 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 12.89 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 5.5% 2719 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17647 г
Кобальт, Co 3.351 мкг 10 мкг 33.5% 50.2% 298 г
Литий, Li 13.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 6.1% 2436 г
Медь, Cu 58.19 мкг 1000 мкг 5.8% 8.7% 1719 г
Молибден, Mo 6.676 мкг 70 мкг 9.5% 14.2% 1049 г
Никель, Ni 4.49 мкг ~
Рубидий, Rb 79.4 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20992 г
Фтор, F 8.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46729 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 7.5% 2008 г
Цинк, Zn 0.2081 мг 12 мг 1.7% 2.5% 5766 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 105.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.286 г min 16.8 г 7.7% 11.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.514 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 47.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.232 г ~

Энергетическая ценность Салат с редькой составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДЬКОЙ

Салат с редькой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,6 %, витамином E - 16,3 %, кремнием - 105,5 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен Салат с редькой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редькой, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редькой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы