Рецепт Винегрет с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с горошком

Свекла, вареная 500 г
Картофель отварной по 1-206 500 г
Морковь отварная по 2-40 500 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 200 г
Капуста белокочанная, квашеная 500 г
Горошек зеленый. Консервы 400 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Подсолнечное масло 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.4% 4222 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.2% 824 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.4% 2959 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.6% 870 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 365.7 мкг 900 мкг 40.6% 40.9% 246 г
бета Каротин 2.197 мг 5 мг 43.9% 44.2% 228 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.3% 4390 г
Витамин В4, холин 8.49 мг 500 мг 1.7% 1.7% 5889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.1% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 22.536 мкг 400 мкг 5.6% 5.6% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 11.34 мг 90 мг 12.6% 12.7% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.064 мг 15 мг 20.4% 20.5% 490 г
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17921 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.6% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.8162 мг 20 мг 4.1% 4.1% 2450 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.33 мг 2500 мг 10.1% 10.2% 995 г
Кальций, Ca 25.44 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3931 г
Кремний, Si 2.143 мг 30 мг 7.1% 7.2% 1400 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 5.3% 1898 г
Натрий, Na 458.91 мг 1300 мг 35.3% 35.5% 283 г
Сера, S 17.39 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5750 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 5.6% 1794 г
Хлор, Cl 324.51 мг 2300 мг 14.1% 14.2% 709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 3.24 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 3.7% 2683 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 7.2% 1410 г
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 7.9% 1278 г
Медь, Cu 86.27 мкг 1000 мкг 8.6% 8.7% 1159 г
Молибден, Mo 2.404 мкг 70 мкг 3.4% 3.4% 2912 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 0.593 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9275 г
Фтор, F 4.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97087 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Цинк, Zn 0.3014 мг 12 мг 2.5% 2.5% 3981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 85.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.579 г min 16.8 г 9.4% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.572 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.306 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 38.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Винегрет с горошком составляет 99,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (99.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С ГОРОШКОМ

Винегрет с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,6 %, бэта-каротином - 43,9 %, витамином C - 12,6 %, витамином E - 20,4 %, хлором - 14,1 %

Чем полезен Винегрет с горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с горошком, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги