Рецепт Торт ванильный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт ванильный

Подсолнечное масло 24 г
Сахар песок 96 г
Яйцо куриное 270 г
Ванильный экстракт 2 г
Сок лимонный 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт ванильный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.9 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.4% 905 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 9.5% 415 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 4.3% 909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4414 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.1 мкг 900 мкг 19.1% 7.6% 523 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 6.4% 616 г
Витамин В4, холин 166.24 мг 500 мг 33.2% 13.1% 301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 6.8% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.632 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8636 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 4.5% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.4% 10227 г
Витамин D, кальциферол 1.456 мкг 10 мкг 14.6% 5.8% 687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.99 мг 15 мг 19.9% 7.9% 502 г
Витамин Н, биотин 13.368 мкг 50 мкг 26.7% 10.6% 374 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3893 мг 20 мг 11.9% 4.7% 837 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.56 мг 2500 мг 3.9% 1.5% 2563 г
Кальций, Ca 38.09 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2625 г
Магний, Mg 8.17 мг 400 мг 2% 0.8% 4896 г
Натрий, Na 491.68 мг 1300 мг 37.8% 14.9% 264 г
Сера, S 116.47 мг 1000 мг 11.6% 4.6% 859 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 6.3% 627 г
Хлор, Cl 103.24 мг 2300 мг 4.5% 1.8% 2228 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.728 мг 18 мг 9.6% 3.8% 1042 г
Йод, I 13.24 мкг 150 мкг 8.8% 3.5% 1133 г
Кобальт, Co 6.618 мкг 10 мкг 66.2% 26.2% 151 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.4% 9852 г
Медь, Cu 55.28 мкг 1000 мкг 5.5% 2.2% 1809 г
Молибден, Mo 3.971 мкг 70 мкг 5.7% 2.3% 1763 г
Селен, Se 20.322 мкг 55 мкг 36.9% 14.6% 271 г
Фтор, F 36.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10989 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1887 г
Цинк, Zn 0.7351 мг 12 мг 6.1% 2.4% 1632 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 24.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.715 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.814 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.171 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 377.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.824 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.689 г min 16.8 г 27.9% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.657 г от 11.2 до 20.6 г 41.6% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Торт ванильный составляет 252,9 кКал.

  • Порция = 68 гр (172 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ВАНИЛЬНЫЙ

Торт ванильный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 33,2 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином D - 14,6 %, витамином E - 19,9 %, витамином H - 26,7 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 66,2 %, селеном - 36,9 %

Чем полезен Торт ванильный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт ванильный, калорийность 252,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт ванильный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы