Рецепт Сазан запеченый в духовке с морковью и луком.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сазан запеченый в духовке с морковью и луком.
| Сазан азовский (Запекание) | 830 г |
| Морковь (Запекание) | 20 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 80 г |
| Чеснок (Запекание) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сазан запеченый в духовке с морковью и луком.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 19.4% | 427 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.3% | 1143 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3072 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.2% | 1590 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 4.7% | 1748 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.1% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 0.96 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.624 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 2.7% | 3036 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6206 мг | 20 мг | 28.1% | 23.3% | 356 г |
| Ниацин | 2.545 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.4 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.8% | 942 г |
| Кальций, Ca | 99.83 мг | 1000 мг | 10% | 8.3% | 1002 г |
| Кремний, Si | 1.046 мг | 30 мг | 3.5% | 2.9% | 2868 г |
| Магний, Mg | 27.22 мг | 400 мг | 6.8% | 5.6% | 1470 г |
| Натрий, Na | 532.29 мг | 1300 мг | 40.9% | 34% | 244 г |
| Сера, S | 184.87 мг | 1000 мг | 18.5% | 15.4% | 541 г |
| Фосфор, P | 249.9 мг | 800 мг | 31.2% | 25.9% | 320 г |
| Хлор, Cl | 892.24 мг | 2300 мг | 38.8% | 32.2% | 258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.236 мг | 18 мг | 12.4% | 10.3% | 805 г |
| Йод, I | 23.19 мкг | 150 мкг | 15.5% | 12.9% | 647 г |
| Кобальт, Co | 19.626 мкг | 10 мкг | 196.3% | 163% | 51 г |
| Литий, Li | 0.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1137 мг | 2 мг | 5.7% | 4.7% | 1759 г |
| Медь, Cu | 17.51 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5711 г |
| Молибден, Mo | 5.845 мкг | 70 мкг | 8.4% | 7% | 1198 г |
| Никель, Ni | 6.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29730 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 410.13 мкг | 4000 мкг | 10.3% | 8.6% | 975 г |
| Хром, Cr | 52.51 мкг | 50 мкг | 105% | 87.2% | 95 г |
| Цинк, Zn | 0.7867 мг | 12 мг | 6.6% | 5.5% | 1525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сазан запеченый в духовке с морковью и луком. составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.4 кКал | -% | |
| Белки | 17.8 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЗАН ЗАПЕЧЕНЫЙ В ДУХОВКЕ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ.
Сазан запеченый в духовке с морковью и луком. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 28,1 %, фосфором - 31,2 %, хлором - 38,8 %, железом - 12,4 %, йодом - 15,5 %, кобальтом - 196,3 %, хромом - 105 %
Чем полезен Сазан запеченый в духовке с морковью и луком.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты домашние
- Яблочно-творожный блин
- Овощи с морепродуктами
- Пицца с крабовыми палочками
- Драники
- Печень куриная, тушеная
- Пшенная каша с тыквой
- Греча зелёная киноа и чечевица
- Сырный суп
- Икра трески
- Протеиновый батончик
- Паста с овощами
- Драники из картофеля и кабачка
- Лосось норвежский דלי דג טרי
- Сосиски фитнес
- Темный шоколад с мятной хрустящей крошкой
- Винегрет без картофеля
- Соленые помидоры
- Пицца на сковороде
- Мидии под шубой
- батончик "несквик" какао с нугой
- Круассан с лососем
- Соль адыгейскя
- Горбуша запеченая
- Салат из листьев салата (латук)
- Салат из сыра, кукурузы, яйца, свежего огурца с майонезом
- Пангасиус филе
- Лечо
- Макароны по-флотски
- Салат с лимонным соком
- Горбуша запеченная с грибами
- Курица в терияки с овощами
- Салат из горбуши с фасолью
- Хлеб "МАГ"
- Пп сырники
- Суп овощной с топинамбуром на курином бульоне.
- сервелат
- Куриная запеканка с брокколи 306 гр.
- Кофе
- Чай
- D
- C
- Велюте Дюбари
- Куриная грудка в сливочном соусе
- CaD
- Сосиски в дрожжевом тесте жареные
- Салат 3
- Печень бройлера жареная для салата "Франс Лефорт"
- Поджарка овощная с грудкой
- Супец
- Кабачок тушеный
- Муссовый торт Матча
- Рамен с яйцом и курицей
- Оладушки куриные с печенью и кускусом( сырая заготовка).
- Спагетти с фаршем
- Луковые кольца
- отруби пшеничные
- Суп фасолевый на курином бульоне
- Яблочный тарт с ореховой мукой
- Салат из перца с баклажаном
- Яблочный пирог с сахаром
- Сосиськи мясницкий ряд
- Овощи мамы
- Косбаса московская Мясницкий ряд
- Шампиньоны запеченные с сыром и яйцом
- Сметана 26% (2020)
- Халва Восточный гость
- Творожный пирог с яблоками
- Творог зернистый 5% (2020)
- Протеин «Matrix 5.0” “Клубника»
- Пельмени из курицы
- Паштет из куриной печени с луком, морковью и сливочным маслом
- моцарелла
- Макфлейвор
- вареники с вишней
- Салат из сельдерея и птицы
- Кабачки маринованные с чесноком
- Вареники с вишней вареные
- Суп лапша
- КОНФЕТЫ ЭСПРЕССО
- Кальций д3
- Плов из булгура
- Картофель запечоный с маслом и майонезом
- халва диабетическая
- Лазанья
- Салат из яблок и лука
- Цинк
- Летняя смесь Витамин
- Мука кокосовая (2020)
- Треска запеченная с луком и помидором
- Сыр старославянский 40% в сух в-ве
- Суп вермишелевый с мясом
- САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
- Грудка с зеленью
- Голубец ленивый
- Сыр 20%
- ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ
- Гхи масло
- Омлет с ветчиной
- Тесто для оладий
Метки: Как приготовить Сазан запеченый в духовке с морковью и луком., калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сазан запеченый в духовке с морковью и луком., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
